衡石牌實驗室高溫殺菌鍋 豆腐干真空殺菌機
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諸城衡石機械有限公司
lian系人:李浩鵬
諸城市衡石機械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市,是全國乃至世界久負(fù)盛名的“食品機械之鄉(xiāng)”
每個產(chǎn)品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設(shè)備,諸城市衡石機械針對各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案,達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果。山東濰坊衡石機械有限公司提供.
電腦全自動殺菌鍋的作用是為罐藏食品的高溫殺菌提供環(huán)境,能在的溫度、時間和壓力下
對食品進(jìn)行高溫殺菌,其必須有很好的熱分布性,即在殺菌時,容器內(nèi)的任意一點溫度與平均溫度相
差值應(yīng)符合要求。
電腦全自動殺菌鍋
如果某點的溫度低于平均溫度,那么該點就不能達(dá)到預(yù)定的殺菌F值,這個點附近的食品就無法達(dá)到殺
菌要求。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質(zhì)量的zui重要技術(shù)指標(biāo),可以通過熱分布測定儀對其進(jìn)行測定評
估。
食品在高溫環(huán)境下,時間越長口感越差,營養(yǎng)流失越多,這就要求殺菌鍋內(nèi)各點在升溫時溫度必須迅
速達(dá)到*,保持各點F值高度*,這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程。降溫也要迅速,以便使食品在盡量
短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計要科學(xué)合理,zui大限度減少殺菌時間。
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的!
衡石機械致力于食品殺菌的設(shè)計和創(chuàng)新,以“健康、便捷、美味”為產(chǎn)品宗旨,研發(fā)了適合不同客
戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜,歷經(jīng)多年風(fēng)雨拼搏,取得了喜人的成績,同時也為行業(yè)的發(fā)展做出了不
可磨滅的貢獻(xiàn)。