蛋糕自動(dòng)成型機(jī)(別名:注漿機(jī),注糊機(jī),皮料充填機(jī))是生產(chǎn)蛋糕的重要機(jī)械,它將蛋糕皮料自動(dòng)注入蛋糕盤中成型,等待進(jìn)蛋糕烘烤爐烘烤,適用于蛋黃派、紙杯蛋糕等蛋糕類產(chǎn)品的生產(chǎn)。皮料注入量可根據(jù)產(chǎn)品要求靈活調(diào)節(jié),注入量穩(wěn)定,每分鐘蛋糕成型數(shù)量可達(dá)300個(gè)。可選配自動(dòng)噴油及擴(kuò)散裝置,注皮前在蛋糕盤里噴入食用潤滑油,并使油在蛋糕盤底均勻擴(kuò)散,便于脫盤。
技術(shù)特點(diǎn):*注漿設(shè)計(jì),注漿不拖尾,落盤位置精確,注料量控制準(zhǔn)確。
蛋黃派自動(dòng)注心機(jī)能將奶油、巧克力等餡料注入成品蛋糕中。和蛋糕自動(dòng)成型機(jī)配合,每分鐘可注心300個(gè)蛋糕。
技術(shù)特點(diǎn):帶盤注心,減少產(chǎn)品損耗;帶自動(dòng)探測裝置,探測到有蛋糕時(shí)才動(dòng)作。
:孫
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