牛肉丸子成型機(jī)廠家主要特點(diǎn):
肉丸機(jī)生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、表面光滑等特色。適用于出產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚(yú)肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有耐性、久煮不散。該機(jī)具有技術(shù)簡(jiǎn)略、操作便利,品種和口味可自在變換等長(zhǎng)處。
肉丸成型機(jī)是按當(dāng)前出產(chǎn)肉丸配套的需要,研發(fā)生產(chǎn),材料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成,契合食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),本機(jī)外形漂亮,占地面積少,用電量省,作業(yè)效率高,每分鐘可出產(chǎn)肉丸280粒擺布(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚(yú)丸、牛肉丸的食物機(jī)械,機(jī)器首要:有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤(pán)組合、光滑水路組合、傳動(dòng)系統(tǒng)等構(gòu)成。
牛肉丸子成型機(jī)廠家運(yùn)用方法:
1、本機(jī)要放置在平衡的地方,接上電源接底線,確保安全,本機(jī)配用電機(jī)1100瓦,轉(zhuǎn)向,逆針轉(zhuǎn)向。
2、本機(jī)運(yùn)用之前要清潔潔凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械的作業(yè)方式,首先要把肉用肉丸機(jī)攪成肉漿,再放進(jìn)該成型機(jī)加工。
3、在料桶右方有一個(gè)肉量調(diào)理開(kāi)關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過(guò)多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過(guò)小時(shí),肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過(guò)小時(shí),本機(jī)不能正常作業(yè))。
4、要在出丸肉下面,放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面。
5、本機(jī)配有大中小模頭三套能夠調(diào)試,方法:是將模頭及底板上的滑動(dòng)板一起取出更換。
6、把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,然后方可開(kāi)機(jī),開(kāi)機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
7、肉丸加工結(jié)束要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清潔擦干。
8、運(yùn)用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面繃簧是否可用,如沒(méi)有彈力要更換新的
技術(shù)參數(shù)
RYJ-200/01型多功能丸子機(jī) |
生產(chǎn)功率: 80-280kg/h |
肉丸成型規(guī)格:18-32φ/mm |
肉丸成型重量:5-50g/粒 |
肉丸成型數(shù)量:360-60粒/min |
電磁調(diào)速電機(jī)功率:1.1三相四線(kw) |