油水混合油炸機(jī)產(chǎn)品介紹:
該設(shè)備采用了油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,充分緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)詣?dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
油水混合油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1、油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔。使炸制的產(chǎn)品始終如一,即提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了產(chǎn)品的貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。
2、油炸機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)延長(zhǎng)了炸油的使用壽命,無(wú)需頻繁換油,產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,提高了節(jié)油效率。
3、油炸機(jī)能大幅度的提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使產(chǎn)品更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
特點(diǎn):
1、采用油水分離技術(shù),油不變質(zhì)。利用油、水、動(dòng)物油脂密度不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校瑒?dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。
2、提高品質(zhì)、保證健康 。油水混合技術(shù)使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂能夠沉入設(shè)備底層,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮,提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保 。本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不會(huì)大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
4、油不串味、一機(jī)多用 。該工藝通過(guò)限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。
5、本機(jī)裝有的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡(jiǎn)便、快捷,提高了工作效率,設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
使用注意事項(xiàng):
油在上層受熱后炸制食品,水在下面起清潔油的作用,油炸過(guò)程中的殘?jiān)鲁林了校皶r(shí)清除,否則會(huì)因?yàn)檎ㄥ佌ㄖ频臍堅(jiān)林铃伒鬃兂山购隣疃褂妥儭?/span>
適應(yīng)范圍:
油炸機(jī)主要適應(yīng):蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片、薯?xiàng)l、蝦條等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
主要技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | 額定功率kw | 額定電壓v | 溫度范圍℃ | 容油量L | 外形尺寸mm |
YZ-500 | 6 | 380 | 0-230 | 55 | 550*650*900 |
YZ-1000 | 21 | 380 | 0-230 | 80 | 1100*650*900 |
YZ-1500 | 24 | 380 | 0-230 | 150 | 1500*650*900 |
實(shí)圖拍攝:
購(gòu)買前須知:
1、廠家貨源漢科
我們是*,所有的設(shè)備都需要下訂單計(jì)劃,
2、關(guān)于型號(hào)和配置
不同的產(chǎn)品、產(chǎn)量及產(chǎn)品的規(guī)格,所對(duì)應(yīng)的設(shè)備型號(hào)、配置也不相同,。
3、關(guān)于售后
設(shè)備售后一年質(zhì)保,終生保修。
4、關(guān)于發(fā)貨
貨物一律走物流,可選擇和我們長(zhǎng)期合作的物流,也可選擇德邦、華宇等物流,詳細(xì)情況請(qǐng)跟業(yè)務(wù)員確定。