特點(diǎn):效率高,振動(dòng)小,噪聲低,便于清洗。
可調(diào)整轉(zhuǎn)速,高速可斬肉,低速斬蔬菜,一機(jī)多用,料盤、料盤蓋、支撐箱體等接觸食品部位采用食品機(jī)用的鋁鎂合金鑄件,并經(jīng)拋光,表面陽極氧化處理,達(dá)到高強(qiáng)硬度鋁鎂合金標(biāo)準(zhǔn),耐腐蝕、易清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
適用范圍: A.生產(chǎn)香腸、午餐肉、泥腸、肉糜醬等肉制品廠;
B.大中型企業(yè)、單位、大專院校食堂、各類快餐店、飯店等;
C.蔬菜、水果等粉碎加工的食品廠;
D.大中小方便面廠、各類各種調(diào)味品廠;
E.干果原料廠、海鮮制品廠;
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | 外形尺寸mm | 轉(zhuǎn)盤容量 | 鍋直徑mm | 斬拌速度(轉(zhuǎn)/分) | 電機(jī)功率 | 機(jī)器重量 |
TW-ZB40 | 1140*850*1080 | 40L | 760 | 1440/2980 | 380V,5.1KW | 約0.5T |
TW-ZB80 | 1900*1200*1200 | 80L | 980 | 1660/3300 | 380V, 13.5KW | 約1T |