自動上料真空滾揉機(jī) 變頻調(diào)速雞胸肉滾肉機(jī)
諸城市匯康食品機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市。是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專業(yè)從事斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，煙熏爐、刨肉機(jī)，肉丸機(jī)，丸子機(jī)，禽類切塊機(jī)、 拌餡機(jī)，活化嫩化機(jī)，刨肉機(jī)，風(fēng)干機(jī)、絞肉機(jī)、魚肉采肉機(jī)、真空包裝機(jī)、扎線機(jī)、凍肉切塊機(jī)、解凍機(jī)、油炸機(jī)、蔬菜清洗機(jī)，毛刷清洗機(jī)，洗筐機(jī)、餐具清洗流水線、滾筒清洗機(jī)、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)、千頁豆腐加工設(shè)備、千葉豆腐切絲機(jī)、魚豆腐加工設(shè)備：斬拌機(jī)、灌裝機(jī)、裝盤機(jī)、蒸煮箱、切塊機(jī)、切片機(jī)、不銹鋼盤子、小料車、工作臺、肉類燒毛機(jī)等。產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。匯康 以*的技術(shù)、精良的加工和檢測設(shè)備，可靠的制造質(zhì)量、嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和更完善的售后服務(wù)，贏得了越來越多的顧客。信用和真誠是企業(yè)的財富，我們以真心對待每一位已經(jīng)或?qū)⒁蔀槲覀冾櫩偷哪??！皡R康”能為您提供完善的售前、售中、售后全過程、*服務(wù)。在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時，不斷地提升服務(wù)質(zhì)量，為推動食品加工行業(yè)迅速發(fā)展而努力。
自動上料真空滾揉機(jī) 變頻調(diào)速雞胸肉滾肉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達(dá)到嫩化、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。實驗型滾揉機(jī)每次裝料20hg，帶冰水降槽。主要功能：單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇??抽空方式可選擇設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能，關(guān)于真空滾揉機(jī)價格,真空滾揉機(jī)批發(fā)等。您也可能想了解一下凍肉切塊機(jī)。真空滾揉機(jī)是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強(qiáng)肉的結(jié)著力提高產(chǎn)品的彈性；改善制品的貼片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；增強(qiáng)保水性，提高出品率；增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
二、設(shè)備使用說明
控制滾揉總時間。
可以間歇滾揉，連續(xù)真空功能。
真空度由電接點壓力表控制。
三、操作方法
設(shè)置好滾揉總的時間以及滾揉的間歇時間。
送電后合上控制箱內(nèi)全部開關(guān)，手動旋鈕，打開電源開關(guān)，這時可見滾揉總時間和電源指示燈得電。
時間的設(shè)定方法按設(shè)置鍵,上面的時間數(shù)字跳動按上鍵是加時間，下鍵是減時間。
手動旋鈕，在工作位置，這時滾揉機(jī)按著正轉(zhuǎn)間歇方式工作。
真空在加好淀粉滾揉一段時間才可開動。
為方便出料可以將桶翻起。
