山東豆泡油炸鍋魚(yú)豆腐油炸設(shè)備*
油炸鍋介紹：
①自動(dòng)攪拌：攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)，防止產(chǎn)品炸制時(shí)黏連。
②冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?/span>
③排污閥設(shè)在設(shè)備的V型底部（漏斗形），排渣*。
④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。
⑤自動(dòng)刮渣：刮渣端安裝接渣盒，能及時(shí)方便瀝油并清理殘?jiān)?nbsp;。
⑥適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、面食類(lèi)、調(diào)理類(lèi)等。
⑦可根據(jù)產(chǎn)品的不同，選擇自動(dòng)攪拌、自動(dòng)上料裝置。
山東豆泡油炸鍋魚(yú)豆腐油炸設(shè)備*
油炸設(shè)備簡(jiǎn)介：
1、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，設(shè)定油炸溫度后自動(dòng)控溫，避免人工操作失誤，影響產(chǎn)品工藝質(zhì)量。
2、采用自動(dòng)控溫：無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。有效控制了產(chǎn)品的炸制時(shí)間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象
3、自動(dòng)出料：減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了炸制時(shí)間的*性。
4、自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。純油循環(huán)過(guò)濾型油炸設(shè)備使用范圍廣泛，漂浮類(lèi)產(chǎn)品，沉底類(lèi)產(chǎn)品均可適用。
大優(yōu)點(diǎn)：
1、可以邊油炸邊過(guò)濾，隨時(shí)可以清理殘?jiān)?/span>
2、諸城泰杰機(jī)械新研發(fā)的一款油炸設(shè)備，有效控制黑油現(xiàn)象，延長(zhǎng)食用油的使用壽命設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清理殘?jiān)δ堋?/span>
3、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
4、該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。
5、*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶(hù)節(jié)省能源。
