狀元烤蹄加盟費多少/狀元烤蹄如何加盟/北京狀元烤蹄
[三大投資模式邀您投資狀元烤蹄]
　　狀元烤蹄，經(jīng)營方式簡單靈活，適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫妻、大學生、在職白領(lǐng)、工薪一族等開業(yè)創(chuàng)辦，店面可大可小，根據(jù)當?shù)叵M人群和環(huán)境靈活開店，適合創(chuàng)業(yè)的各類人群，是難得的特色美食生意。
　　★狀元小檔口
　　商場檔口、超市檔口、美食城檔口、大學食堂檔口、街邊檔口等等，都可經(jīng)營狀元烤蹄，目的就是借助于附近的巨大人流，和良好的銷售氛圍，對于資金少的投資者，是個不錯的理想選擇。無論是開在城市還是開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這都是見效zui快、獲利zui快的辦法。
　　★狀元迷你鋪
　　本級別適合面積在10-50平米之間。隨著經(jīng)營面積的提高 所經(jīng)營的菜品也隨之豐富起來，總部從各個消費需求上制定了一套合理的菜品組合和定位，不但可以滿足有燒烤需求的人群還可以為工作匆忙的人群提供快速消費的菜品和特色實惠流行的菜肴，我們不但有特色燒烤產(chǎn)品還可以為周邊的人群提供真正的需求服務(wù)，這樣才可以使你的店子處于同行上風立于不敗。
　　★狀元專營店
　　本級別適合面積在50-200平米以內(nèi)。這也是的開店模式.因為這樣的面積做好的話，在一年后是可以坐奔馳開寶馬的。選擇人流量大、消費群體高的商街開店經(jīng)營，統(tǒng)一招牌、統(tǒng)一形象，裝修精美，既顯古樸又顯高雅，能留住大量的回頭客，經(jīng)營起來也相對方便

[“狀元烤蹄”主要經(jīng)營哪些產(chǎn)品？]
　　狀元烤蹄以特色烤蹄、烤雞翅、烤雞脖、烤魚為主，同時配以各類烤串、燜鍋、鹵味、精品涼菜、主食小吃等產(chǎn)品，是一家特色燒烤店。這些產(chǎn)品的制作方法和工藝，總部統(tǒng)一培訓，并配送核心物料以保證產(chǎn)品口味。在經(jīng)營中，加盟店還可以根據(jù)當?shù)氐南M習慣，加入一些當?shù)氐漠a(chǎn)品，如西北的可以加入了羊腰、羊腿、羊頭等產(chǎn)品，而南方沿海就可加入烤水果、烤海鮮等產(chǎn)品?？偛繉⒏鞯丶用说甑漠a(chǎn)品信息收集整理，對于有推廣價值和普遍接受度的地方性產(chǎn)品，總部會向全國加盟店進行推廣，以保證“狀元烤蹄”體系內(nèi)的加盟店能及時了解市場信息和消費潮流，隨時更新產(chǎn)品。

[狀元烤蹄的產(chǎn)品利潤分析]
　　烤豬蹄利潤：按一級豬蹄北京市場價計算，8元/斤，約2只多，采購成本4元/只，綜合成本4.2元/只。售賣價8-9元/只，毛利潤為3.8-4.8元/只，毛利率為47%-60%。
　　烤雞翅利潤：按一級雞翅北京市場價計算，25元每袋，每袋34個，烤制每串2個，采購成本為1.5元/串，腌制料及燒烤料0.10元/串，綜合成本1.6元/串。市場銷售價3.5元/串，毛利潤為：1.9元/串，毛利率為54%。
　　烤雞脖利潤：按一級雞脖北京市場價計算，10元每袋，每袋12支，烤制每串1支，每支采購成本為0.83元/串，腌制料及燒烤料0.12元/串，綜合*.95元/串。市場銷售價3元/串，毛利潤為：2.05元/串，毛利率為68%。
　　烤魚利潤：按1000克草魚北京價來計算，市場進價6元/500克，采購價位為12元。腌制料和燒烤時用料（包括燃料）5元左右，其它三種墊底配料2元左右。綜合成本19元，市場銷售價北京38/斤，到各個地區(qū)后，有買28元/斤，還有18元/斤，根據(jù)各地區(qū)的運營成本和消費水平和同行業(yè)來zui終定價，利潤可保持50%以上。
　　專家點評：大家都知道烤串的售實價大至都在0.5-1-2元左右，根據(jù)葷素食料的進貨價zui終毛利率都在50%左右這也符合餐飲業(yè)的利潤標準。個別菜品的利潤更高，比如饅頭片，一元錢

3個饅頭，可切出5-6串，市場銷售價1元/串，1塊錢變6塊錢的生意現(xiàn)在還哪里去找?一根香蕉成本6毛錢，烤完了賣2-3塊錢，四五倍的利潤。烤完就可以賺到四五倍的利潤。大家不妨自己先

算一算，賺多少心中自然明白!
  
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