堅果杏仁低溫烘焙熟化設備,杏仁烘焙機堅果類的烘烤、烘干及降低水分。
烘烤爐的加熱方式有電加熱、燃煤加熱、燃氣加熱,采用回轉滾籠、熱傳導、熱輻射原理,有效的控制受熱均勻,保證了烘烤質量。滾筒在旋轉時,沙從滾筒孔中漏出,轉動心軸通孔向滾筒內四周噴灑水,把花生果沖洗干凈。配料入味設備的特征是在入味缸的園周切線方向裝有引入蒸汽的管道。使用時,是用電動葫蘆將裝有花生的容器吊入已配好入味液的入味缸中
堅果杏仁低溫烘焙熟化設備,杏仁烘焙機微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
可與生產線連線使用,同步控制,減少不良效果;
溫度可分段控制,彈性高;
強制抽風裝置;
產品預先靜置時間短,工時少;
采用無級恒溫控制系統(tǒng),產品品質穩(wěn)定可靠等諸多優(yōu)點。
花生烘烤設備主要用于烘烤花生、花生果,花生米,板栗,核桃,杏仁,吞豆,咖啡豆,瓜子及其他顆粒狀堅果食品。本機以煤(也可制成電加熱型、燃油、或燃氣紅外線催化燃燒型、)為熱源,利用熱傳導輻射原理烘烤物料;烘烤時被烘烤物不和煙火接觸,在烘烤過程中被烘烤物料在滾筒內由螺旋片不斷推動,形成不間斷滾動,使之受熱均勻,有效的保證了烘烤品質、顏色、口味。
膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。