水果硬度計（又稱果品硬度計），該產(chǎn)品共分GY-1，GY-2，GY-3三種型號，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸?shù)炔烧暮侠碚莆?。它適用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配于的機臺使用，可提高測試時的精度，適用于專業(yè)檢測部門。
果品硬度計- GY-1原理：
果實硬度是指某水果單位面積（S）承受測力彈簧的壓力（N），他們的比值定義為果實硬度（P）。
P = N/SP－被測水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）
N－測力彈簧壓在果實面上的力N牛頓或（公斤）
S－果實的受力面積平方米或（平方厘米）
-GY-1特點：
| 型號 | GY-1 | GY-2 | GY-3 | |
| 刻度示值 | 2-15kg/cm2(×105帕) | 0.2-4kg/cm2(×105帕) | 0.5-12kg/cm2(×105帕) | 1-24kg/cm2(×105帕) |
| 測頭尺寸 | Φ3.5mm | Φ3.5mm | Φ8mm | Φ11mm |
| 精確度 | ±0.1 | ±0.02 | ±0.1 | |
| 壓頭壓入深度 | 10mm | |||
| 外形尺寸 | 140×60×30mm | |||
| 重量 | 0.3kg | |||
- GY-1使用方法：
1、測量前應(yīng)松開堅固旋鈕，轉(zhuǎn)動表盤將驅(qū)動指針（直頭）與初始刻度線對齊，然后再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅(qū)動指針的右側(cè)，如果發(fā)現(xiàn)不是，則應(yīng)旋轉(zhuǎn)回零旋鈕，使指示指針在驅(qū)動指針的右側(cè)。
2、為了達到更理想的精度，測量前，用手壓壓頭，滿量程強壓兩到三次，使之潤滑。
3、測量硬度時，應(yīng)均勻緩慢插入，不得轉(zhuǎn)動壓入，更不能沖擊測量。
4、壓頭與水果表面應(yīng)垂直。
5、GY-1和GY-2型水果硬度計外圈刻度單位為×105帕，內(nèi)圈刻度單位為kg/cm2，GY-3型的，連接小的壓頭時，用內(nèi)圈刻度讀數(shù)，連接大的壓頭時，用外圈刻度讀數(shù)。
6、本儀器及壓頭保持清潔，測量完畢將果汁清理干凈。
7、上端的專業(yè)機架接頭是供專業(yè)檢測部門，用來與機架連接的部件，需要連接時，旋開旋鈕，用里面的螺絲與機架上的螺孔旋上即可。
8、使用一年以上，應(yīng)打開后蓋，向主軸、齒、寶石眼、導(dǎo)向槽等注入少量鐘表油潤滑，以提高儀器精度和延長使用壽命。
9、測力彈簧出廠已標(biāo)定，不準(zhǔn)擅自轉(zhuǎn)動螺母。
(表上已標(biāo)注請勿自行拆卸）
水果硬度計 GY-1注意事項：
測量前：轉(zhuǎn)動表盤，使驅(qū)動指針與表盤的*條刻度線對齊（GY-1型的為刻度線2，GY-2和GY-3型的為刻度線0.5）；將待測水果削去1平方厘米左右的皮。
測量：用手握硬度計，使硬度計垂直于被測水果表面，壓頭均勻壓入水果內(nèi)，此時驅(qū)動指針開始驅(qū)動指示指針旋轉(zhuǎn)，當(dāng)壓頭壓到刻度線時（10毫米）停止，指示指針指示的讀數(shù)即為水果的硬度，取三次平均值。
測量后：旋轉(zhuǎn)回零旋鈕，使指針復(fù)位到初始刻度線。
數(shù)顯果實硬度計-GY-4技術(shù)參數(shù)：
示值誤差：±0.5%
單位：Kg/cm2 (×105 帕)
輸出接口：Rs 232 九孔插座
電源：充電電池 充電器（充電電壓100∨～240∨）
傳感器結(jié)構(gòu)：S型高精度傳感器(內(nèi)置式)
工作溫度：5℃～35℃
運輸溫度：-10℃～60℃
相對濕度：15％～80％RH
工作環(huán)境：周圍無震源及腐蝕性介質(zhì)
凈重：~450g
外形尺寸：230×66×36mm
| 量程 | 15 Kg/cm2 (×105 帕) | 30 Kg/cm2 (×105 帕) |
| 分度值 | 0.01 Kg/cm2 | 0.01 Kg/cm2 |
| 壓頭直徑 | 1# Φ 11.1mm | 2# Φ 7.9mm |
| 精度 | ±1% | |
| 顯示方式 | 數(shù)顯式 Digital | |
| 重量 | 約(About) 0.6kg | |
| 壓頭壓入深度 | 10mm | |
數(shù)顯果實硬度計-GY-4功能特點：
(1)數(shù)據(jù)儲存功能，可儲存896個測試值峰值保持功能。保持峰值顯示直至手動清零。
(2)數(shù)據(jù)輸出功能，可將數(shù)據(jù)通過數(shù)據(jù)線輸入電腦做各種分析。
(3)自動峰值功能，保持顯示峰值2秒后自動解除。
(4)綠色環(huán)保，10分鐘無操作自動關(guān)機。
(5)高品質(zhì)充電電源。充電電壓從100V至 240V可用，可適應(yīng)國內(nèi)、國外絕大多數(shù)地區(qū)。
(6)6位大屏幕顯示
杭州匯爾儀器設(shè)備有限公司
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