豆腐加工生產(chǎn)設(shè)備-千葉豆腐干機(jī)一套價(jià)格-千頁(yè)豆腐干即食真空包裝豆干設(shè)備-專業(yè)千頁(yè)豆腐干成套加工設(shè)備-豆干也稱千頁(yè)豆腐干、豆干，中國(guó)臺(tái)灣興起的豆制品之一，是大豆蛋白加工鹵味制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是近幾年來(lái)比較受歡迎的一種產(chǎn)品，千葉豆腐干 豆干的加工生產(chǎn)，對(duì)于加工來(lái)說，我公司選用的高效大型生產(chǎn)設(shè)備，投資10幾萬(wàn)，生產(chǎn)能力強(qiáng)，銷售渠道范圍廣，是一個(gè)一營(yíng)萬(wàn)利的項(xiàng)目，從2013年開始，千頁(yè)豆腐就比較一直到今天豆干的產(chǎn)生，不管你是淘寶、天貓。以及京東售賣量都是很大的，銷售幾萬(wàn)，幾千，份，利潤(rùn)客觀，并且各個(gè)超市的投入一直都是客戶的銷售渠道中的一種，對(duì)于千頁(yè)豆腐干來(lái)說，成本低，利潤(rùn)大。前景可觀。

豆腐加工生產(chǎn)設(shè)備-千葉豆腐干機(jī)一套價(jià)格

1.在加工千葉豆腐中需要的設(shè)備：

4500轉(zhuǎn)斬拌機(jī)、蒸箱、切塊機(jī)、切片機(jī)、成型架車盤子。真空包裝機(jī)

2.千葉豆腐加工工藝流程：

2.1根據(jù)一定的配比，按順序把大豆蛋白，鹽色拉油等多種輔料加入斬拌機(jī)種，快速高效斬拌乳化。一定時(shí)間后成漿狀、符合千葉豆腐斬漿要求再出料

2.2出料，以前恒溫靜止一段時(shí)間現(xiàn)在直接真空抽漿去泡，不用醒發(fā)

2.3、成型，通過架車和盤子快速成型

2.4放入蒸箱里面蒸制，20-30分鐘，前期控制溫度，后期溫度、必須選擇控制溫度、具有循環(huán)蒸汽的蒸箱、選用鍋爐蒸汽比較好，電蒸汽，耗電量太大。工業(yè)用電較貴

2.5、推出，千葉豆腐涼了后、進(jìn)行切塊，或者是切片進(jìn)行鹵味

2.6、真空包裝后放入速凍庫(kù)速凍

2.7、售賣

制作千葉豆腐干需要鹵鍋，詳細(xì)介紹鹵鍋、熬煮鍋，夾層鍋，二次鹵味，豆腐脆度有影響嗎？要不要更改工藝。諸城市春秋食品機(jī)械。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

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