我們公司生產(chǎn)的不銹鋼煙熏爐,只需要一個人操作;根據(jù)豆腐干含水量的多少,一爐加工時間也不一樣,含水量比較少的豆干,一爐加工 時間約25-30分鐘;含水比較多的豆干,一爐加工時間約40-70分鐘;鋸木消耗量一爐約2-3斤;用電量8-20度。
豆腐干不需要翻面,也不會起泡,顏色金黃,木香味濃。操作簡單,只需要接通三相電源,通過控制面板上的按鈕操作即可;自動化排潮排煙按鈕,使用壽命高,清理煙油也是非常方便;(本設備我公司負責上門指導安裝調(diào)試)
煙霧發(fā)生器裝置采用木屑顆粒等發(fā)煙,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且煙霧進入箱體有過濾網(wǎng),可過濾雜質(zhì)灰塵,所以進入箱體的煙是干凈清潔的。
封閉式操作*,不傷害操作人員,占地面積緊湊,排煙時間短;
本設備具有烘干,干燥,熱熏等流程,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦?,實現(xiàn)自動控制;
本設備有煙熏箱,自動程序控制器,煙霧發(fā)生器等部分組成,關鍵部分由蒸汽管道,熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使其著色并帶有芳香味;
①產(chǎn)量高。豆腐干熏爐設備采用節(jié)能技術,充分利用鋸末燃燒過程中產(chǎn)生的煙火。熏室又采用雙層保溫,高溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產(chǎn)品顏色*.熏制時間短,產(chǎn)量高。每公斤黃豆可熏出1.5公斤以上煙熏豆腐干。
②省燃料。用鋸末或者木屑做燃料,且用料極少,熏制100公斤熏干燃燒鋸末約40公斤。
③省勞力。勞動強度小,全自動熏干模式,不用翻干。一位工人可同時照看4臺熏爐,效率高,每臺豆腐干熏爐設備一次進爐80市斤黃豆的鮮豆腐干,1小時即可完成熏制過程。
豆腐干煙熏爐,豆腐干煙熏機④豆腐干熏爐設備周圍環(huán)境干凈衛(wèi)生。達到國家生產(chǎn)衛(wèi)生標準,外排煙霧較少。適合大,中,小豆制品加工企業(yè)和小作坊生產(chǎn)豆腐干使用。
⑤保存時間長。煙熏豆腐干是*鋸末熏制,不加任何著色劑,顏色均勻,*。
⑥維修簡單,安裝方便。購回當天可以投入使用,有故障當?shù)乜梢跃S修,配件廠家供應。