鮮奶生產線設備現(xiàn)在生活條件好了，越來越多的人喜歡喝牛奶，但不知道奶是怎樣加工出來的，首先，我們喝的鮮奶的加工流程是：工藝：鮮牛奶→檢測→標準化→均質→殺菌→冷卻→灌裝封口→冷藏一進超市，首先想到的就是奶，不管是牛奶，酸奶，我們都會瞅一圈，看看哪種是新款，哪種好喝，我們都喜歡喝奶，有想過奶的加工是如何的嗎？都是經(jīng)過這些工藝流程來進行加工出來的。

鮮奶生產線設備巴氏奶顯著的特點就是加工時間短，能大化的保證牛奶的口感和營養(yǎng)，巴氏奶更適合當?shù)仞B(yǎng)殖、當?shù)丶庸ぁ數(shù)厣a、當?shù)叵M，但無法脫離冷鏈運輸和存儲，所以對于銷售渠道的要求較高。而常溫奶對于物流、存儲等的條件相對較低。巴氏奶是一種“低溫殺菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已經(jīng)殺死，但還會保留其他一些微生物，因此這種牛奶從離開生產線，到運輸、銷售、存儲等各個 環(huán)節(jié)，都要求在4℃左右的環(huán)境中冷藏，防止里面的微生物“活躍”起來。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。

雙聯(lián)過濾器是對液體進行過濾的裝置，它的應用范圍很廣，可以過濾牛奶、飲料、水、油等，濾孔密度20目--200目不等，需要根據(jù)過濾的液體以及過濾要求來定奪。雙聯(lián)過濾器是由兩個過濾罐主體組成，全優(yōu)質不銹鋼制造而成，防銹、防蝕、防潮、防霉，可以達到不停機清洗的效果，在一個過濾罐進行清洗的同時，液體可以經(jīng)過另一個過濾罐的過濾線路進行過濾，頂部有放氣閥，方便調節(jié)壓力。雙聯(lián)過濾器也可以拆來來用，這時候只需要拆掉兩個過濾罐的共同底座就可以了，使用方便簡單，是液體過濾的良好設備。

鮮奶是利用鮮奶生產線一系列的設備經(jīng)過一到道工序加工制成的，鮮奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯(lián)過濾器，雙聯(lián)過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質，然后進入預熱罐，預熱罐升溫到40度--60度左右，牛奶進入均質機，均質機在乳品均質中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶內部結構重新組合，從而結構更穩(wěn)定，口感更細膩，顏色更好看更潔白。牛奶再進入巴氏殺菌機進行殺菌，巴氏殺菌機的殺菌溫度在90度左右，然后牛奶進入預冷罐降溫到40度左右，之后可以選擇做酸奶就進入發(fā)酵罐，做牛奶就進入制冷罐。
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