衡石*豬肉醬不銹鋼高溫殺菌鍋

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諸城衡石機械有限公司
：陳
 

豬肉醬不銹鋼高溫殺菌鍋 豬肉醬殺菌鍋/噴淋式高溫殺菌鍋，豬肉醬、牛肉醬等佐餐小食通常消費者不會短時間內(nèi)吃完，醬料里又含有油脂成分容易變質(zhì)。添加防腐劑又是比較不健康的做法，出廠時進行滅菌處理可以有效延長醬料的保質(zhì)期，讓消費者買的放心，吃的開心。

豬肉醬不銹鋼高溫殺菌鍋 豬肉醬殺菌鍋設備優(yōu)勢
1、高溫短時殺菌。雙聯(lián)式采用進口高效率換熱器，豬肉醬殺菌鍋其中一臺殺菌鍋完成殺菌后，會將高溫水注入另一臺殺菌鍋，兩個鍋體輪換交替，升溫迅速。
2、因鍋體輪換交替使用高溫水，節(jié)約能源和人工。降低生產(chǎn)成本。
3、大流量水域式循環(huán)殺菌分布均勻，霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸*。嚴守食品安全紅線。
4、整個滅菌工藝流程全部采用PLC觸摸控制，豬肉醬殺菌鍋殺菌溫度精確到±0.3℃，良好的人機交互，精準把控。
5、因設備產(chǎn)生高壓條件，熱穿透速度快。即使產(chǎn)品使用大塊包裝，殺菌效果也不會讓您失望
6、豬肉醬不銹鋼高溫殺菌鍋殺菌工藝可按照不同食品設定流程，保證殺菌效果的前提下，*保存不同食品的色香味口感。
7、鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，豬肉醬殺菌鍋鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點。
8、兩開門形式，可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開，使其更加符合食品衛(wèi)生安全（QS標準）的管理規(guī)定。
9、升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，豬肉醬殺菌鍋降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻，玻璃包裝也無需擔心溫差變化導致的破裂問題。
10、 為操作工人配備了KANS開門安全聯(lián)鎖裝置雙保險和無壓開門機構，殺菌完成后自動提示，杜絕一切生產(chǎn)事故發(fā)生。