保鮮柜冷卻系統(tǒng)得選擇主要是保鮮柜壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型保鮮柜選用全封閉壓縮機為主。

因全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜；中型保鮮柜一般選用半封閉壓縮機為主；大型保鮮柜選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但保鮮柜安裝及管理比較煩瑣。

在蒸發(fā)器的選用時，高溫保鮮柜以選用冷風機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫保鮮柜選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。

齊美保鮮柜大圓弧玻璃設計，大玻璃推拉門，清晰明亮，*展示。

齊美保鮮柜風冷結構設計，冷藏效果好，保持食品水分不流失。可選擇彩鋼板，大理石裙板，防火板裙板，不銹鋼裙板等。

保鮮柜配有溫度顯示器，通過溫控按鈕，可隨時調(diào)節(jié)柜內(nèi)溫度，多種擱板，角度可自由組合調(diào)節(jié)，方便、實用。

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