半自動月餅蓮蓉豆沙餡攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于香辣醬、豆瓣醬、肉絲醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工等行業(yè)的攪拌混合。

半自動月餅蓮蓉豆沙餡攪拌炒鍋也叫自動行星炒鍋，行星攪拌鍋是食品行業(yè)中用于高粘度食品炒制攪拌的設(shè)備，使用范圍廣泛像食品中常見的火鍋底料，辣椒醬，糖稀熬制，炒油麥面，大型食堂炒菜肴等等都可以使用該設(shè)備來取代人工，大量的客戶實踐證明該設(shè)備無論從性能以及操作便利性來說都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原始的人工。

的特點

1.質(zhì)量高：

該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的球形不銹鋼鍋體，保證了鍋體的圓整度。攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、適用性好：

加熱方式可選擇采用天然氣、電加熱/導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的特點。

3、安全性突出：

本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為食品級SUS304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

4、適合多種空間便于拆卸：

具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

5、攪拌方式*：

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

6、干凈衛(wèi)生：

使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

7、倒料方便輕松：

該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。

手動型：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

8、 控制性好：

采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，運行平穩(wěn)，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。