薯條流態(tài)化速凍機
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薯條流態(tài)化速凍機
:本臺設備針對薯條*的產(chǎn)品屬性,采用特殊的速凍方式,*的速凍技術,使其很好地保持原有的形狀和風味。本臺設備操作簡易,高效節(jié)能,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的理想機型!
流態(tài)化速凍機
流態(tài)化速凍機網(wǎng)帶前端采用機械振動裝置,進一步提高流化能力,輸送網(wǎng)帶采用伺服控制,根據(jù)物料品種,物料厚度的不同,調整傳送帶在向前輸送過程中的篩動頻率。即使物料厚度比現(xiàn)有技術增加一倍。蒸發(fā)器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機、風機等電機能耗。 蒸發(fā)器盤管、翅片為全鋁結構,其他所有零部件采用不銹鋼和食品級塑料件。所有設計均保證衛(wèi)生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛(wèi)生安全。
性能特點說明
速凍區(qū)內框架結構、支架、支撐、平臺、風道板材、網(wǎng)帶、導軌骨架、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機、電機等標件和特殊件除外);速凍室內設整體焊接不銹鋼大水盤;速凍機各角落均易清洗維護;操作位除網(wǎng)帶慢速運行,其他傳動裝置均在罩體內,罩體易拆裝;設急停安全按鈕和安全警示標牌。
針對凍品速凍特點設計工藝結構參數(shù),超大有效表面積;單體速凍不粘連,蒸發(fā)溫度與速凍室內溫度差減小,融霜周期延長,充分滿足要求;利用-35℃庫內溫度和隧道下吹風的流化床原理和表層凍結段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品由+15℃降至-18℃,均勻快速單體凍結,出貨自動落料。蒸發(fā)器、風機、導風裝置、振動裝置的有機組合,形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負反饋的流態(tài)化床多向單體著風,使凍品的單體凍結更加快速,品質統(tǒng)一。
購買前須知:
1、我們是* 所有的設備都需要下訂單計劃,著急的客戶請。
2、關于型號和配置 不同的產(chǎn)品、產(chǎn)量,所對應的設備型號、配置也不相同。
3、關于售后 設備售后一年質保,終生保修。
4、關于發(fā)貨 貨物一律走物流,詳細情況請跟業(yè)務員確定。
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