浙江油炸機(jī)廠家專業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)雞柳油炸生產(chǎn)線
廣泛用于油炸食品加工企業(yè),適應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅(jiān)果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。以電為加熱能源,自動(dòng)出料,自動(dòng)攪拌操作簡單,操作工人勞動(dòng)強(qiáng)度小,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量,延長貨架期。是中小型食品加工企業(yè)的合作機(jī)型,深得用戶信賴。
浙江油炸機(jī)廠家專業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)雞柳油炸生產(chǎn)線
適用于一定規(guī)格肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工,該設(shè)備采用電能為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理以及針對食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的??蓪Σ煌?guī)格的制品進(jìn)行油炸,油炸時(shí)間、溫度以及油位、刮渣等全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,油炸過程簡單、安全,清洗、維修方便,節(jié)省油耗、節(jié)約能源。經(jīng)該機(jī)炸制過的食品,色澤鮮艷、口感、味香誘人。
1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入 植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油 酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色 香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油 水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水 分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸 油的過氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi), 比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下 層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多 用,可增加您的經(jīng)營品種。
5、裝有*的自動(dòng)溫控裝置, 油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅(jiān)固耐
2、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
3、采用水油混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)?,可延長換油周期,大大降低用油 成本。
4、采用自動(dòng)控溫,無過熱、無殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減 少了工 作油煙。
5、采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油,炸制多種食品互不串味,一機(jī)多用
6、設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
7、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)抑制因高 溫而遭成的油的過氧化酸化。
一、連續(xù)油炸線自動(dòng)化程度高。有自動(dòng)、手動(dòng)起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。使用安全、方便、衛(wèi)生,是食品加工廠理想的設(shè)備。
油炸機(jī)適應(yīng)范圍:
1,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3,堅(jiān)果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
5,海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
二、此系列油炸流水線使用廠家給予很高的評價(jià)。
三、設(shè)備以電、煤、導(dǎo)熱油或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品機(jī)械材料制造。
四、操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或電磁調(diào)速。內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù)或者采用全油過濾等技術(shù),*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚。
五、連續(xù)油炸線自動(dòng)化程度高、效率高、產(chǎn)量高、炸制的產(chǎn)品質(zhì)量高。是中、大型油炸食品加工企業(yè)的理想設(shè)備。