奶酪生產(chǎn)線
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司主要從事果蔬清洗設(shè)備、*廚房設(shè)備、食品烘干設(shè)備、牛奶加工設(shè)備等。包括真空包裝機(jī)、奶酪生產(chǎn)線、煙熏爐、滾揉機(jī)、攪拌機(jī)等設(shè)備,設(shè)備種類(lèi)齊全。公司及研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體。
奶酪生產(chǎn)線特點(diǎn)
1、奶酪生產(chǎn)線包括凈乳、冷卻和貯存、包裝等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過(guò)濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。
2、使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌,尤其是結(jié)核桿菌,同時(shí)盡量減少菌的數(shù)量。
4、采用德國(guó)*技術(shù),自動(dòng)化程度高,提高生產(chǎn)質(zhì)量。
奶酪生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)
奶酪生產(chǎn)線采用壓力灌裝負(fù)壓式回流的方式,快捷靈敏,灌裝液面精度高。物料不與彈簧接觸,利于閥內(nèi)部的清洗。確保灌裝溫度,灌裝閥在無(wú)瓶或停機(jī)時(shí)閥內(nèi)物料處于微回流狀態(tài)。
奶酪生產(chǎn)線會(huì)使用多種不同規(guī)格,根據(jù)客戶(hù)生產(chǎn)需求進(jìn)行定制,采用巴氏殺菌法加工成的牛奶,采用70℃-90℃的恒溫殺菌。經(jīng)過(guò)凈乳、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、殺菌和冷卻,以液體狀態(tài)灌狀,,實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化。 奶酪生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了乳制品生產(chǎn)流體的輸送。隨著乳品工廠的現(xiàn)代化發(fā)展,泵的使用和操作問(wèn)題越發(fā)顯得重要。牛乳在不同工段之間的輸送與清洗設(shè)備用水和錫業(yè)的輸送都是靠泵來(lái)完成的。
奶酪生產(chǎn)線原奶中的有害微生物一般都已經(jīng)殺死,還會(huì)保留其他一些微生物,要求在4℃左右的特殊環(huán)境中冷藏,完成整個(gè)包裝設(shè)備。
我公司生產(chǎn)各種奶酪生產(chǎn)線,鮮奶、酸奶的加工效果非常好。