千頁豆腐抽漿機(jī)，又名千頁豆腐去泡機(jī)。該機(jī)價格要看用戶定制的是低粘度還是高粘度去泡設(shè)備。去泡設(shè)備我公司根據(jù)千頁豆腐產(chǎn)品特性與生產(chǎn)廠家專業(yè)定制，但跟用戶說明該機(jī)使用的并不是真空泵這么簡單。去泡設(shè)備用戶過度關(guān)心的問題為：能不能*去除氣泡。這也是無可厚非的，在此為用戶說明一下用戶所定購的設(shè)備，還要看該機(jī)能否將用戶所做的產(chǎn)品順利的灌到成型盤中，這也是重中之重，往往用戶會忽略了這點(diǎn)，買回去設(shè)備之后灌不出來就違背了采購設(shè)備的初衷了。
無氣泡千頁豆腐的制作是通過去泡設(shè)備來完成的，如果用戶想控制氣孔的數(shù)量及大小，打漿設(shè)備必須采用變頻型斬拌機(jī)，刀轉(zhuǎn)速高，乳化效果好，能夠很好的有效的控制氣孔的產(chǎn)生。如果想產(chǎn)品一點(diǎn)氣泡也沒有，單靠變頻斬拌機(jī)是無法實(shí)現(xiàn)的，必須在斬拌機(jī)后添加去泡設(shè)備。
我公司定制的去泡設(shè)備除了型號大小的區(qū)別之外，主要與用戶溝通物料粘稠度的問題，這個問題是通過蛋白與水的比例來區(qū)分的。
低粘度去泡設(shè)備相對技術(shù)含量和對設(shè)備的要求低一些，因?yàn)檫@種針對的物料粘稠度低，難度小，因此只要能夠?qū)⒂脩粑锪现械臍馀萑コ涂梢粤?。但高粘度的去泡設(shè)備，因?yàn)槲锪险吵矶雀?，因此難度大。這種物料能否順利的灌出漿來這是很關(guān)鍵的。如果灌不出來就不用談去泡問題了。那么有些客戶反映購買別家的高粘度去泡設(shè)備出現(xiàn)了燒壞電機(jī)的現(xiàn)象，又是為什么呢？該機(jī)原理沒有*掌握好，設(shè)備出現(xiàn)了小牛拉大車的現(xiàn)象。因?yàn)椴痪邆浯笪?，因此在灌制的時候出現(xiàn)難度，以致于頻頻燒壞電機(jī)。
高粘度去泡設(shè)備還可針對大型200型以上的斬拌機(jī)使用。因?yàn)閿匕铏C(jī)型號大，一次出料多，低粘度去泡設(shè)備出料稍慢跟不上。必須保證物料在裝盤前不凝固。為了確保這個問題，我們在高粘度去泡設(shè)備上添加攪拌功能，目的是延長物料的凝固時間。
諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，是一家專業(yè)的千頁豆腐，魚豆腐，豆干，黃金絲等全套設(shè)備的生產(chǎn)廠家。之所以說公司專業(yè)，是因?yàn)槲覀兛蔀橛脩襞涮兹椎脑O(shè)備，型號根據(jù)用戶的產(chǎn)量來定制，有大中小型號。其次我公司的設(shè)備不是一成不變的，而是根據(jù)用戶的反饋等不定期進(jìn)行更新?lián)Q代，力求讓用戶使用配置高價位適中的設(shè)備。我公司有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)人員負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)及設(shè)備的更新?lián)Q代，并擁有專業(yè)的技術(shù)人員負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試服務(wù)。
公司優(yōu)勢設(shè)備有：變頻型斬拌機(jī)，涂氟不沾蒸盤，定制各種車子，切塊切片一體機(jī)，一次成型切絲機(jī)，各種型號的真空拌料機(jī)，去氣泡設(shè)備，真空包裝機(jī)，豆干使用的烘干線，大型用戶使用的蒸煮烘干爐，供料及抹盤設(shè)備等。
去泡設(shè)備做出的產(chǎn)品能夠提高產(chǎn)品的外觀與市場競爭力，做出的無氣泡千頁豆腐屬于產(chǎn)品，利于用戶銷售。
但去泡設(shè)備并不是一臺真空泵那么簡單，我公司去泡設(shè)備中的去泡泵是專業(yè)定制的泵。是真正的三級泵，不僅能夠*保證產(chǎn)品蒸煮過后的切割面*沒有氣泡，zui重要的是保證產(chǎn)品速凍解凍后的切割面沒有氣泡。
我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設(shè)備添加變頻調(diào)速功能，用戶反映操作非常方便。可在灌裝時，按員工的熟練程度，隨意調(diào)整灌裝速度。在清洗設(shè)備的時候，可將速度調(diào)快，使設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行充分清洗。設(shè)備好不好，須達(dá)到用戶采購的目的，解決用戶存在的問題。除此之外，設(shè)備細(xì)節(jié)完不完善，操作方不方便也很重要，您說呢？咨詢我公司銷售人員設(shè)備的具體細(xì)節(jié)及配置，歡迎隨時來我公司考察。
