魏 一八三 六九六九 零五七一
產(chǎn)品描述:燃氣夾層鍋鍋體是由內外半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式,鍋體底部采用燃氣灶加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等結構。燃氣夾層鍋既適用于液化氣,也適用管道氣,有三組開關控制,無需380v電源,通氣后即可以使用,火力大小可以任意調節(jié)。該設備占地面積小,操作方便。大小規(guī)格可以根據(jù)廠家要求定制。
用途:適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲,食品加工和化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
比如:燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,化糖,化膠,熬油,煮面。炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆,雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品。
特點:
- 燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。?
- 火焰溫度隨意調節(jié),溫度高達300℃左右。
- 結構合理,使用操作方便。
- 強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
- 燃料:液化石油氣,管道煤氣、天然氣,嚴禁使用油
- 耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右
使用技巧
- 、取下加熱器,放上燃氣發(fā)火蓋。
- 、打開減壓閥及進氣接口。
- 、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。
- 、同時調節(jié)風門與氣閥開關,直至所需火焰。
- 、停止工作,關閉角閥及氣閥。
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注意事項
1、定期檢查各接頭處的密封性。
2、定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
3、傾斜時請先關汽,后關調速開關。