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32盤面食醒發(fā)箱 黑蒜發(fā)酵箱 酸奶發(fā)酵機(jī)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海弘惜機(jī)械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號HX-32A
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/6/21 15:16:54
  • 訪問次數(shù)1079
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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上海弘惜械制造有限公司座落于美麗的上海金山區(qū),占地面積5000㎡,注冊資本1000萬元。公司主營:食品加工設(shè)備、面包烘焙設(shè)備、酒店設(shè)備、炊事設(shè)備等商用餐飲節(jié)能廚具。公司擁有*的德國意大利日本等國的*進(jìn)口生產(chǎn)設(shè)備,精益求精是每一位弘惜人對產(chǎn)品設(shè)計與生產(chǎn)基本要求,將好的產(chǎn)品品質(zhì)帶給客戶。面對激烈的市場競爭,公司正憑借其自身的優(yōu)勢,整合外部資源,優(yōu)化內(nèi)部管理,不斷開拓創(chuàng)新,朝著業(yè)務(wù)專業(yè)化、經(jīng)營多元化的方向闊步前進(jìn),全面迎合現(xiàn)代飲食實(shí)用性和創(chuàng)造性的需求,更符合終端用戶的使用習(xí)慣。

食品烘焙設(shè)備,面包房設(shè)備,
32盤面食醒發(fā)箱 黑蒜發(fā)酵箱 酸奶發(fā)酵機(jī)
面包發(fā)酵箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計的電熱產(chǎn)品。它是利用電熱管,通過控制電路,使用發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度為80-85%,溫度為36℃-38℃是適合面包發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過程。它具有結(jié)構(gòu)緊湊、美觀大方、操作簡單、使用可靠等特點(diǎn),是生產(chǎn)面包*的配套設(shè)備。
32盤面食醒發(fā)箱 黑蒜發(fā)酵箱 酸奶發(fā)酵機(jī) 產(chǎn)品信息

32盤面食醒發(fā)箱 黑蒜發(fā)酵箱 酸奶發(fā)酵機(jī)

一、產(chǎn)品說明

面包發(fā)酵箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計的電熱產(chǎn)品。它是利用電熱管,通過控制電路,使用發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度為80-85%,溫度為36℃-38℃是適合面包發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過程。它具有結(jié)構(gòu)緊湊、美觀大方、操作簡單、使用可靠等特點(diǎn),是生產(chǎn)面包*的配套設(shè)備。

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二、技術(shù)參數(shù):
額定電壓:220V
額定功率:3.01kw/h
凈重:60kg

烤盤:400*600
外形尺寸:1000*700*1740mm


、操作方法
1、箱應(yīng)放置平穩(wěn),并在附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關(guān)及漏電保護(hù)器,然后將發(fā)酵箱的電源線接上。
2、發(fā)酵箱后面設(shè)有“等電位聯(lián)結(jié)端子”,可用于發(fā)酵箱的重復(fù)接地。用戶應(yīng)用不少于2.5mm的銅芯線與符合安全規(guī)定的地線牢靠地連接。
3、使用時,必須先在水盆內(nèi)注滿清水至“水位限高線”,將控制板上的發(fā)酵溫度選擇旋鈕調(diào)至36-38℃濕度調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至80-100,此時綠色指示燈亮,箱內(nèi)開始加溫加濕工作,當(dāng)箱內(nèi)發(fā)酵溫度達(dá)到設(shè)定值時,溫度控制系統(tǒng)自動切斷電源,此時紅燈亮,發(fā)酵箱停止工作。如此循環(huán),使箱內(nèi)保持在設(shè)定荼溫度和濕度范圍內(nèi)。

四、注意事項(xiàng)
1、發(fā)酵箱體必須可靠接地。
2、使用時,注意檢查水箱水量,確保濕管(放在水中的加熱管)保持在水中,以免將濕管燒毀,注水時,注水量不得超過箱內(nèi)的“水位限高線”。
3、醒發(fā)溫度不宜調(diào)整過高,否則會影響酵菌正常繁值,甚至引起菌種死亡。
4、使用時可透過玻璃視窗觀察面包發(fā)酵情況,通過調(diào)整溫度和濕度,達(dá)到好的效果。
5、做好發(fā)酵箱內(nèi)外清潔,經(jīng)常檢查水箱水質(zhì),保持干凈衛(wèi)生。
6、停止使用時,應(yīng)把電源斷開,以確保安全。

關(guān)鍵詞:醒發(fā)箱
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