本機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),丸子的重量,直徑大小可換用相應(yīng)的模具調(diào)節(jié)??梢灾谱鞲黝惼贩N的丸子,口味可自由變換以外,速度快,圓度好, 大大降低了生產(chǎn)成本。 生產(chǎn)速度可調(diào),壓力可調(diào),衛(wèi)生方便。 本機(jī)適用于肉丸加工廠、食品廠、學(xué)校、賓館、食堂等地。
不銹鋼小型肉丸機(jī)使用方法:
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機(jī)配有功率550瓦,逆時(shí)針轉(zhuǎn)向,在機(jī)后面接水管。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時(shí),肉丸變長,肉量過少時(shí),肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí),本機(jī)不能正常工作)。
4.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機(jī),開機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。
6.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
7.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水。
8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
不銹鋼小型肉丸機(jī)特點(diǎn):
每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、素丸、魚丸,的食品機(jī)械,本機(jī)配有單相、三相兩種。