高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐,具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置,獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng),自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí),采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
本機(jī)整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成,無(wú)需人工操作。為確保安全,采用經(jīng)由國(guó)家勞動(dòng)安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無(wú)壓開門機(jī)構(gòu),雙保險(xiǎn),確保使用安全。
高溫殺菌鍋主要目的:完成殺菌任務(wù),鈍化酶的活性,盡可能保持食品原有的品質(zhì),煮熟某些食品,增加肉品的風(fēng)味。主要的是殺菌完的熟食品可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
殺菌鍋概述
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
:
鍋體:包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。
控制系統(tǒng):PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。
配件:托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門、溫度計(jì)壓力表等。
使用范圍
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
設(shè)計(jì)原則
★ *性:引進(jìn)豐富的自動(dòng)化控制系統(tǒng)技術(shù),采用世界部件,彰顯品質(zhì)
★ 人性化:以人為本,合理設(shè)計(jì),方便實(shí)用
★ 節(jié)能性:溫度、電能、壓力、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化搭配、低耗高效
★個(gè)性化:根據(jù)客戶不同的需求,為用戶有針對(duì)性的設(shè)計(jì)出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備
殺菌鍋分類
按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為:手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制(電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng))、全自動(dòng)控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。
按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。
按外觀形式分為:?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。
主要參數(shù)
型 號(hào) | 內(nèi)徑 | 筒長(zhǎng) | 材質(zhì) | 有效容積 | 處理量 | 設(shè)計(jì)壓力 | 試驗(yàn)壓力 | 設(shè)計(jì)溫度 |
700 | 700 | 1200 | SUS304 | 1.4m³ | 300kg左右 | 0.35mpa | 0.44mpa | 147 |
1、封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm,型號(hào)為:直徑700*1200mm
2、設(shè)備配有保溫層,配有不銹鋼小車二輛;盤子八個(gè),托盤二個(gè),為不銹鋼材質(zhì)。配置壓力表、溫度計(jì)、水位計(jì)、安全閥、安全連鎖裝置。
3、(電腦全自動(dòng)、電腦半自動(dòng),電汽半自動(dòng))操作系統(tǒng)一套(用戶自選),自動(dòng)控溫,控壓,自動(dòng)保溫保壓,主要有進(jìn)口角座閥,正泰電器等。
4、設(shè)備外觀尺寸:1550*900*2440mm(長(zhǎng)*寬*高)
5、配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。
6、訂購(gòu)本設(shè)備派技術(shù)人員免費(fèi)上門指導(dǎo)安裝調(diào)試,培訓(xùn)員工。