諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :15864565088
香菇真空油炸機(jī)廠家:
隨著生活水平的不斷提高,健康安全的生活飲食成為人們?nèi)找孀非竽繕?biāo),傳統(tǒng)的油炸食品多采用高溫油炸工藝,油脂反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)危害身體健康,優(yōu)特公司引進(jìn)一本技術(shù)采用低溫真空油炸工藝,油炸工作時(shí)是出于負(fù)壓狀態(tài),壓力低于大氣壓,在這種相對(duì)缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。而且對(duì)食品具有保色、保香作用。
香菇真空油炸機(jī)廠家:
設(shè)備的組成:
真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲(chǔ)油補(bǔ)油系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
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優(yōu)點(diǎn):
其一,保證產(chǎn)品健康安全。該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作,符合HACCP的要求。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。另外,它還配有專門的洗油裝置及排污口,潔凈衛(wèi)生。同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)。這樣的設(shè)備生產(chǎn)出來的產(chǎn)品還有什么理由讓消費(fèi)者不能放心食用呢?
其二,保證產(chǎn)品天然綠色。生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候,在給不銹鋼列管加熱的階段,該設(shè)備能夠迅速升溫,而且油溫恒定,保證了產(chǎn)品的色,香,味,形具佳。
其三,效率高,環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備擁有十分先進(jìn)的脫油裝置,它主要采用齒輪減速、電機(jī)一體的馬達(dá),直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自由減速停機(jī),不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象,保障產(chǎn)品的完整形狀,不破碎,成品率高。并且它還采用雙級(jí)真空系統(tǒng),高效冷凝器,可縮短加工時(shí)間,提高效率,含油率低。
香菇真空油炸機(jī)的廠家:
適用范圍:
果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫油炸等先進(jìn)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素,礦物質(zhì),纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、大棗、草莓、菠蘿蜜等;
2、蔬菜類:胡蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、冬瓜、秋葵等;
3、肉類:如牛肉、魚片、蝦、章魚等;
4、干果類:青豆、蠶豆等。