諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :15864565088
小黃魚低溫真空油炸機報價:
真空低溫油炸技術(shù)緣起歐美,在日韓、東南亞、中國臺灣工藝技術(shù)得到了進一步的發(fā)展。通過低溫真空脆化技術(shù)加工,不但大大降低了產(chǎn)品的含油率,還使產(chǎn)品保留了原有的營養(yǎng)價值,并且因為營養(yǎng)豐富,口感酥脆,風(fēng)味*的特點,受到中消費者的青睞。
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適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
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優(yōu)點:
其一,保證產(chǎn)品健康安全。該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作,符合HACCP的要求。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。另外,它還配有專門的洗油裝置及排污口,潔凈衛(wèi)生。同時防止灰塵進入油炸鍋內(nèi)。這樣的設(shè)備生產(chǎn)出來的產(chǎn)品還有什么理由讓消費者不能放心食用呢?
其二,保證產(chǎn)品天然綠色。生產(chǎn)產(chǎn)品的時候,在給不銹鋼列管加熱的階段,該設(shè)備能夠迅速升溫,而且油溫恒定,保證了產(chǎn)品的色,香,味,形具佳。
其三,效率高,環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備擁有十分先進的脫油裝置,它主要采用齒輪減速、電機一體的馬達(dá),直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自由減速停機,不會出現(xiàn)皮帶傳動的打滑現(xiàn)象,保障產(chǎn)品的完整形狀,不破碎,成品率高。并且它還采用雙級真空系統(tǒng),高效冷凝器,可縮短加工時間,提高效率,含油率低。
油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。
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低溫真空油炸機技術(shù)在國內(nèi)處于*地位。它可以對產(chǎn)品有護色,護香及護營養(yǎng)之特色,加工物料產(chǎn)量可大可小;適合各種大,中,小型投資用戶.更提高了產(chǎn)能,也可以節(jié)能,大大降低了生產(chǎn)成本,同時也符合現(xiàn)在食品機械節(jié)能環(huán)保的趨勢。