蛋黃酥生產(chǎn)線
本機(jī)廣泛適用于東北酥餅,各類酥餅、綠豆餅、老婆餅、肉松餅、糕點(diǎn)等中式點(diǎn)心及漢堡、夾心面包等西式面點(diǎn)。面皮搟面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定。根據(jù)需要可選配加餡機(jī)和捏花機(jī)。整機(jī)元器件采用。
將和好的面團(tuán)放至開酥機(jī),再將開酥好的面皮放置三道搟面主機(jī)搟壓多次成均勻可控厚度的面片,使用三餡加餡機(jī)加入不同餡料卷成面柱,再入到捏花機(jī)分成均勻大小可控的產(chǎn)品,通過(guò)由中國(guó)臺(tái)灣亞洲龍噴槍制成自動(dòng)噴蛋機(jī),均勻噴灑蛋液,常噴、點(diǎn)噴自由切換。撒芝麻機(jī)使得芝麻落點(diǎn)居中精準(zhǔn),顆粒數(shù)量可多可少,后送至自動(dòng)擺盤自動(dòng)排列進(jìn)入烤箱烘烤。
蛋黃酥生產(chǎn)線
產(chǎn)品重量:15~150G/個(gè) 生產(chǎn)能力:1000-6000個(gè)/小時(shí) 功率:4.8KW 外形尺寸:6000*1400*1600mm 輪寬:80-280MM格局客戶需求而定 機(jī)器重量:約620KG
主要功能:
整機(jī)采用光、機(jī)、電一體化;
電眼控制速度避免送面輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞;
面帶厚度和寬度可調(diào);
卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;
產(chǎn)品之長(zhǎng)度尺寸及重量大小;
具同步無(wú)級(jí)調(diào)速功能;
操作更加方便。
主要技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | SLBF-130Z | SLS-230Z |
產(chǎn)量 | 1200~2100個(gè)/小時(shí) | 1200~4800個(gè)/小時(shí) |
成品重量 | 30-120克/個(gè) | 30-120克/個(gè) |
功率 | 約3.8kw | 約4.2kw |
外型尺寸 | 3600×1400×1680mm | 6830×1250×1500mm |
機(jī)器重量 | 約 900公斤 | 約 1060公斤 |