香菇-杏鮑菇-菌類真空油炸機 真空油炸機特點:
1、在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。香菇-杏鮑菇-菌類真空油炸機在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
優(yōu)點:保色 保香 降低油脂劣變程度
工藝特點
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸脫油有獨*果。主要應用于:
①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
③干果類:大棗、花生等;
④水產(chǎn)品及畜禽肉等。
售后服務(wù)
1)諸城市鑫燁機械有限公司有專業(yè)的售后服務(wù)人員。接到需方后,可以溝通解決的,內(nèi)溝通解決。需要到使用現(xiàn)場的,公司根據(jù)實際工作安排,省內(nèi)12—24小時,省外36—48小時內(nèi)到達客戶使用現(xiàn)場。特殊情況會及時與客戶溝通協(xié)商。
2)安裝調(diào)試期間售后服務(wù)人員尊重需方安裝使用條件,科學合理的提供安裝調(diào)試建議。
3)待設(shè)備安裝調(diào)試完畢后,售后服務(wù)人員經(jīng)需方在安裝調(diào)試確認單上簽字后,方可離開。設(shè)備進入正常質(zhì)保期內(nèi)。
4)設(shè)備運行期間,如果發(fā)生質(zhì)量問題,及時與公司售后服務(wù)部門。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士