.回轉(zhuǎn)火鍋 火鍋設(shè)備 火鍋線 XR-31
回轉(zhuǎn)火鍋 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 火鍋線 火鍋簡介:
我國的火鍋,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。浙江等地曾出土5000多年前的與陶
釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移動,可以算是火鍋初級形式。北
京延慶龍慶峽山戎文化遺址中出土的春秋時期青銅火鍋,有加熱過的痕
跡。奴隸社會后期,出現(xiàn)了一種小銅鼎,高不超過20厘米,口徑15厘米
左右。有的鼎與爐合二為一,即在鼎中鑄有一個隔層,將鼎腹分為上下兩部分,下層一個開口,可以送入炭火,四周鏤空作通風(fēng)的煙孔有的鼎腹較淺,鼎中間夾一炭盤,人們稱這種類型的鼎為“溫鼎”,它小巧便利,可以說是一種較好的火鍋了。漢代出現(xiàn)一種稱為“染爐”、“染杯”的小銅器,構(gòu)造分為三部分:主體為炭爐;上面有盛食物的杯,容積一般為250至300毫升;下面有承接炭火的盤??梢酝茢噙@就是古代單人使用的小火鍋。唐宋時,火鍋開始盛行,官府和名流家中設(shè)宴,多備火鍋。在五代時,就出現(xiàn)過五格火鍋,就是將火鍋分成五格供客人涮用。那時的火鍋又稱暖鍋,一種是銅制的,一種是陶制的,主要作用是煮肉食用。到了清代,各種涮肉火鍋已成為宮廷冬令佳肴。怒蛙網(wǎng)絡(luò)策劃機(jī)構(gòu)認(rèn)為,火鍋是中國所*的食用食品的方式,火鍋的圓形設(shè)計(jì),使就餐者集成一個圓圈,也在預(yù)示著中國人講究團(tuán)圓的傳統(tǒng)習(xí)俗,這種在冬天采取碳加熱水烹飪牛羊肉的吃飯,也符合了滿族人的飲食習(xí)慣。嘉慶皇帝登基時,在盛大的宮廷宴席中,除山珍海味、水陸并陳外,特地用了1650只火鍋宴請嘉賓,成為我國歷*盛大的火鍋宴。
回轉(zhuǎn)火鍋 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 火鍋線 是一種新的火鍋形式,適應(yīng)了我國火
鍋市場的發(fā)展。
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參考價 | 面議 |
- 公司名稱成都壹欣餐飲管理有限公司
- 品 牌
- 型 號HG-87
- 所 在 地成都市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時間2024/1/25 9:08:21
- 訪問次數(shù)737
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成都壹欣餐飲管理有限公司
簡介
[1]壹欣餐飲有限公司總部位于美麗的蓉城成都,公司致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運(yùn)營、連鎖經(jīng)營四大核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。至2015年初,合作店遍布全國24個省市地區(qū),數(shù)量達(dá)到1000余家。
壹欣餐飲管理有限公司,堅(jiān)定不移的走特色餐飲路線,杜絕平庸項(xiàng)目;秉承精細(xì)化管理理念,傾力打造壹欣餐飲品牌,為合作商提供強(qiáng)有力的品牌支持;全面踐行360度保姆式服務(wù),100余人全程運(yùn)營服務(wù)團(tuán)隊(duì),實(shí)地高效的完成合作商開業(yè)指導(dǎo)、運(yùn)營規(guī)劃、投資方案設(shè)計(jì)、經(jīng)營誤區(qū)診斷等多重服務(wù)。
壹欣餐飲以“專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、共贏”為公司指導(dǎo)方針。立足餐飲領(lǐng)域,整合國內(nèi)餐飲市場,立志打造百年餐飲加盟品牌。推陳出新,創(chuàng)新之路不見絲毫倦怠。十余年的發(fā)展,打造了壹欣餐飲連鎖加盟的航母地位,樹立了餐飲業(yè)內(nèi)*的形象。
壹欣餐飲管理有限公司堅(jiān)信:特色餐飲是現(xiàn)代餐飲成功的*出路。
企業(yè)文化
定位:中國特色化餐飲運(yùn)營管理專家。
愿景:成為餐飲特色化管理的*和投資商*的*競爭力的餐飲品牌。
核心價值觀:客戶的成功就是我們較大的成功,一心一意為客戶做好每件事。
服務(wù)宗旨:提升客戶業(yè)績,客戶滿意*
工作作風(fēng):專業(yè)、務(wù)實(shí)、高效
二個精神一個品質(zhì):敬業(yè)精神、奉獻(xiàn)精神、敢說敢做敢于承擔(dān)責(zé)任的品質(zhì)
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