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電加熱立式煮鍋 食品加工鹵制蒸煮鍋 蒸熏煮設(shè)備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市三信食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2023/10/21 9:38:02
  • 訪問次數(shù)344
產(chǎn)品標(biāo)簽:

電加熱立式蒸煮鍋

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諸城市三信食品機械有限公司位于風(fēng)景秀麗的山東半島,*的恐龍之鄉(xiāng)——山東諸城,南靠沿海開放城市日照市;東鄰氣候宜人的我國重要港口城市青島;北依風(fēng)箏名都濰坊;西跨*的小商品市場臨沂。206國道緊靠市區(qū),膠新鐵路橫穿而過,交通便利,資源豐富,人杰地靈。

公司主要致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,降低生產(chǎn)成本??蛻艉w了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),提供加熱、蒸煮、炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。主要有高粘度行星攪拌炒鍋、大型炒菜機、夾層鍋、蒸煮鍋、大型爆米花機、熬制鍋、化糖鍋等。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才,打造了一個綜合服務(wù)的團隊,力求貢獻*的服務(wù)。

我們的企業(yè)理念:三友至誠,信滿天下!

夾層鍋,蒸煮鍋,行星炒鍋,爆米花機
電加熱立式蒸煮鍋 食品加工鹵制蒸煮鍋 結(jié)構(gòu)及特性
1 、結(jié)構(gòu)
:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
2 、特性:
以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,
電加熱立式煮鍋 食品加工鹵制蒸煮鍋 蒸熏煮設(shè)備 產(chǎn)品信息

電加熱立式蒸煮鍋    食品加工鹵制蒸煮鍋   分類

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、 蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是zui均勻。

3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

 

 

三信食品機械SX-Z500供應(yīng)立式殺菌蒸煮設(shè)備     電加熱立式蒸煮鍋    食品加工鹵制蒸煮鍋  生產(chǎn)工藝

粽子蒸煮工藝:

蒸煮方案一:常壓熱水浸泡加工蒸煮工藝,蒸煮熟度人工觀測不易控制,蒸煮時間長,生產(chǎn)效率低,

蒸煮方案二:高壓熱水浸泡加工蒸煮工藝,選米后不需浸泡即可以調(diào)味蒸煮,密封式鍋內(nèi)溫度均勻,蒸煮溫度自動控制,熟度易控制,蒸煮時間簡短,提高生產(chǎn)效率。

蒸煮方案二:高壓水蒸汽噴射蒸煮工藝,選米后浸泡2-3小時即可以調(diào)味蒸煮,密封式鍋內(nèi)直接進入水蒸汽噴射蒸煮,粽子與鍋內(nèi)高溫水無接觸,加熱蒸株溫度均勻,蒸煮溫度自動控制,熟度易控制,蒸煮時間簡短,提高生產(chǎn)效率,同時也是改變粽子外觀及口感的*蒸煮工藝。

關(guān)鍵詞:殺菌鍋
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