雞肉是我們常見的食物之一,它可以加工成各種形狀各種口味的品種,這些產(chǎn)品都可以使用一種設(shè)備完成,在使用雞柳切條機(jī)的操作要注意什么呢?才能更好的發(fā)揮效率。
操作注意事項:
1.使用前必須接牢地線,防止漏電。
2.用清水加洗潔精洗刀片或用青菜來回切,把刀上的油清凈,用水沖凈菜渣,即可在加料。
3.使用時,先起動電機(jī),然后再加料。
4.需加工的肉必須去凈骨頭,防止刀片損壞,并改刀成小于進(jìn)料口的長條形狀,切一次成片,二次成絲,三次成丁。
5.使用完畢,用熱水加洗潔精清洗刀片啟動機(jī)器,甩干刀上的水,在刷上適量的使用油。
用戶自配電機(jī)時,先看點(diǎn)擊是否和機(jī)器所標(biāo)方向*,若不*,則需調(diào)整電源接頭.
上述對雞柳切條機(jī)的操作注意事項做了詳細(xì)介紹,在使用時要認(rèn)真掌握要點(diǎn)。
切片機(jī)是雞胸肉片水平切割設(shè)備,可以分切不同厚度要求的雞肉片、薄片,適合加工里脊肉片、愛心雞排、牛肉片、雪花雞柳、無骨雞柳等產(chǎn)品的切片,也可以搭配切條機(jī)完成雞肉絲、雞柳條、排條的切割,省工、產(chǎn)量高、增加成品率、減少廢料。
設(shè)備特點(diǎn):
1.輸送帶清洗方便,輸送平穩(wěn),可切出均勻的薄肉片。
2.優(yōu)質(zhì)不銹鋼刀片,保證了肉片的切割面光滑度和均勻度,柔韌性好,可打磨,使用壽命長,避免頻繁更換,降低了產(chǎn)品的成本。
3.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,美觀無污染,增加了整機(jī)身的重量和使用壽命,保證了在高頻率切割過程中機(jī)器的穩(wěn)定性。
4.采用國內(nèi)電器,操作簡單,有透明視窗可操作變頻器,專業(yè)的防水設(shè)計,保證機(jī)器清洗過程中*清洗,美觀大方。
切片機(jī)是雞胸肉多片水平切割設(shè)備,可以分切不同厚度要求的雞肉片、薄片,適
合加工里脊肉片、哩嘰肉串、愛心雞排、牛肉片、雪花雞柳、無骨雞柳等產(chǎn)品的切片,也
可以搭配切條機(jī)完成雞肉絲、雞柳條、排條的切割,省工、產(chǎn)量高、增加成品率、減少廢料。
對肉類進(jìn)行橫向切割,將待加工肉類切成相同厚度的肉片。適用于豬肉,羊肉,牛肉,雞肉等。
1、不銹鋼制作設(shè)備,食品級網(wǎng)帶,安全衛(wèi)生。
2、多層切割,zui薄可達(dá)到3
4、*更換簡單,實現(xiàn)不同厚度切割。
5、產(chǎn)量大,可達(dá)100-120塊每分鐘。
6、操作方便,清洗簡單。
7、降低人工成本,實現(xiàn)高效率生產(chǎn)。
鮮鴨肉切片機(jī),雞胸肉切片機(jī),豬肉切片機(jī)產(chǎn)品參數(shù):
型號: KS-600
輸送帶速度:3-15m/min
zui大產(chǎn)品寬度:80-120mm(可調(diào))
切割厚度:3mm 6mm 4mm 8mm 5mm 10mm
輸入輸出高度:30mm
功率:1.65kw
電壓:220v
外形尺寸:2200*650*1450mm
切片機(jī)產(chǎn)量60塊/分
切條機(jī)是通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀等,適用于雞肉、豬肉、牛肉等其他畜、禽肉新鮮或冷凍原料的分切加工??膳c分切機(jī)對接成產(chǎn)出尺寸一樣的條形產(chǎn)品或塊、丁狀產(chǎn)品。
設(shè)備優(yōu)勢:
1.準(zhǔn)確的切割寬度,zui窄可達(dá)5mm,多片切割,效率高,也可根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)計成不同寬度組合的產(chǎn)品切割;
2.操作方便、省人工、效率高、維修費(fèi)用低;
3.通過更換刀架或者刀隔套即可調(diào)整切割產(chǎn)品的寬度;
4.浮動的卸料器設(shè)計,防止切割肉粘連*;
5.輸送帶速度3-15m/min,產(chǎn)量高;
6.刀架、輸入網(wǎng)帶、輸出網(wǎng)帶可拆卸,方便清洗;
7.合理結(jié)構(gòu)設(shè)計,切出的肉截面光滑;
8.采用進(jìn)口模塊式網(wǎng)帶,使用壽命高;
9.可與分切機(jī)連接,生產(chǎn)尺寸*的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品。
10.輸送帶為寶石紋,厚度3mm,輸送帶與刀口幾乎貼合,肉片不會卷到輸送帶內(nèi)。
技術(shù)參數(shù):
型號 | qtj-260 |
輸送帶速度范圍 | 3-15m/min(變頻調(diào)速) |
電壓 | 220V/50HZ |
帶寬 | 260mm |
功率 | 0.75kw |
外形尺寸 | 1800*820*1580mm |
產(chǎn)量 | 600kg|h |
設(shè)備特點(diǎn):
2.進(jìn)口輸送帶,清洗方便,輸送平穩(wěn),可切出均勻的薄肉片。
3.進(jìn)口刀片,厚度0.3mm,確保了肉片的切割面光滑度和均勻度,柔韌性好,可打磨,使用壽命長,避免頻繁更換,降低了產(chǎn)品的成本。
4.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,美觀無污染,增加了整機(jī)身的重量和使用壽命,確保了在高頻率切割過程中機(jī)器的穩(wěn)定性。
5.采用進(jìn)口軸承,做工精細(xì),高耐磨,確保了使用壽命,解決的頻繁大拆卸更換軸承的煩惱,確保了生產(chǎn)過程的穩(wěn)定。
6.采用西門子電器,操作簡單,有透明視窗可操作變頻器,專業(yè)的防水設(shè)計,確保機(jī)器清洗過程中*清洗,防水按鈕美觀大方。
7.隨機(jī)配備設(shè)備所需工具以及五金零件,提高客戶更換*、維修等各方面的效率。
雞胸切片機(jī)相關(guān)技術(shù)參數(shù):
切片機(jī)可以對肉進(jìn)行多片水平切割,適用于豬牛羊肉、雞肉、鴨肉等新鮮原料薄片的分切加工,適合制作牛排、里脊肉片、雞排、鴨排、雞柳條等產(chǎn)品。該機(jī)可以分切肉片、薄片,也可以搭配切條機(jī)完成雞柳條的切割,增加成品率、減少廢料,更可以通過更換*實現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工,一機(jī)多用。適合加工里脊肉片、哩嘰肉串、愛心雞排、牛肉片、雪花雞柳、無骨雞柳等產(chǎn)品的切片。