切肉機(jī)的產(chǎn)品參數(shù)
名稱:切絲切片機(jī)JYR-130A
電壓:380V
功率:2.2kw
產(chǎn)量:800~1000kg/h
重量:135KG
尺寸:620*604*926mm
切割規(guī)格:2.5/3.5/5/8/10/12/15/20mm
用途:整體機(jī)身材質(zhì)為304不銹鋼;進(jìn)口刀片,耐磨耐腐蝕,硬度更好拆卸簡(jiǎn)單,清洗便捷;刀組工作不損傷食物纖維組織,確保肉質(zhì)鮮美
切肉機(jī)的使用方法
1.使用切肉機(jī)時(shí),先開(kāi)動(dòng)電機(jī),看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。
3.用完后,先關(guān)掉電源,將可拆除部分拆下,用熱水洗干凈,然后裝上,開(kāi)空機(jī)甩水份,再涂上食用油即可。
4.需切肉絲時(shí),先將肉切成片后,將肉片橫向再切一刀即可。
功能組件的拆卸
拆卸與安裝敘述是相反的。
切肉機(jī)開(kāi)啟和關(guān)閉
機(jī)器的開(kāi)啟和關(guān)閉是通過(guò)側(cè)面的旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)實(shí)現(xiàn)的。開(kāi)關(guān)從“0”逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)到“1”,即是開(kāi)啟,機(jī)器的關(guān)閉通過(guò)開(kāi)關(guān)
旋轉(zhuǎn)到“0”來(lái)實(shí)現(xiàn)。
注意事項(xiàng):
.機(jī)器只有在可工作狀態(tài)時(shí)才能被開(kāi)啟。
安裝
安裝前要有足夠的空間保證運(yùn)行和清洗。
電氣設(shè)備的連接
-提供的電壓要與銘牌上的標(biāo)識(shí)進(jìn)行對(duì)比。
-電源接頭的連接需要由電工自己完成,機(jī)器自帶電源線和電源插頭。
-只有在可正常運(yùn)行狀態(tài)下才能接通電源。
-此機(jī)器也只有用于絞肉時(shí)才能接通電源。
故障原因排除方法
開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到“1”時(shí),機(jī)器不
運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器沒(méi)接電源接好機(jī)器的電源
電源中斷保險(xiǎn)絲或線路檢驗(yàn)
電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不正常或過(guò)熱電壓過(guò)低電源線路的檢測(cè)
產(chǎn)出量減少或溫度升高刀片)鈍了打磨*
旋轉(zhuǎn)方向的測(cè)試
機(jī)器調(diào)試前,短時(shí)間接通電源,不安裝刀組,先確定機(jī)器的旋轉(zhuǎn)方向。面對(duì)出料口,如果內(nèi)盆齒輪的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)該是向
后轉(zhuǎn)動(dòng),否則,要調(diào)整電源的接法。
清潔清洗操作
注意:
1.在清洗過(guò)程中,拆卸下來(lái)的零件要適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)處理。
2.控制元件,如開(kāi)關(guān),開(kāi)關(guān)旋鈕和蓋子上的密封禁止用高壓或易侵入的清潔劑清洗。
刀組的清洗
刀組每天都要分離清洗。刀組的具體安裝和拆卸的操作詳見(jiàn)前述。
注意:清洗工作前先切斷電源!
保養(yǎng)與維護(hù)
電氣設(shè)備
電氣線路每月要進(jìn)行一次檢修。