冷凍水餃真空和面機(jī)-拉力好,無氣泡--冷凍水餃真空和面機(jī)/餃子下陷機(jī)/餃子皮機(jī)/壓餃子皮機(jī)/壓餛飩皮機(jī)/全自動真空和面機(jī)廠家/對于餃子來說,加工面團(tuán)需不需要真空和面機(jī)/真空和面機(jī)有什么優(yōu)勢嗎?
工業(yè)化餃子加工流程需要那些設(shè)備?
1.真空和面機(jī),凍肉絞肉機(jī)/斬拌機(jī)/拌陷機(jī)/餃子機(jī)【機(jī)器包餃子】
2.凍肉絞肉機(jī)/斬拌機(jī)/拌陷機(jī)/真空和面機(jī)/壓餃子皮機(jī)/下陷機(jī)【手工包餃子】
冷凍水餃真空和面機(jī)-拉力好,無氣泡
那么餃子加工流程如何操作?
1.凍肉絞肉機(jī)將豬肉,牛肉,羊肉進(jìn)行顆粒絞肉,快速出料
2.斬拌機(jī),將蔥姜,白菜斬碎,或者是蔬菜切丁機(jī),切丁
3.拌陷機(jī),加入豬肉,白菜定或者是輔料快速攪拌【豬肉白菜陷】*快速攪拌
4.真空和面機(jī)揉面/全自動無人操作,不用醒發(fā),壓面直接進(jìn)行真空和面一步到位
5.把面團(tuán),餃子陷放入餃子機(jī)制定面箱內(nèi),然后自動餃子1小時24000個,快速生產(chǎn)。歡迎您的來電
下面介紹一下真空和面機(jī),為什么價格這么昂貴,客戶還選擇真空和面機(jī)呢?--
空和面機(jī)用于速凍水餃加工,采用傳統(tǒng)和面機(jī)制作面皮方式,表皮彈性、韌性差,速凍之后破損率較高,面皮的柔韌性和透明度很差。正確使用真空和面機(jī)之后,不僅大大提高表皮的彈性和韌性,還大大減少了凍裂率,面皮的面筋值和透明度大幅提高。是現(xiàn)在很多速凍水餃加工廠的和面生產(chǎn)機(jī)器。
使用真空和面機(jī)加工制作的鮮面條等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、拉力好,無氣泡,彈性好、保鮮時間長、冷凍不干縮、不裂口、防止面條發(fā)酸、防止面條變色發(fā)黑發(fā)暗。