真正的食品安全是與*的廠家定制高溫殺菌設(shè)備殺菌技術(shù)相掛鉤的,只有在生產(chǎn)環(huán)節(jié)做足食品的安全保證,才能避免食品安全事件的發(fā)生。而采用*的廠家定制高溫殺菌設(shè)備高溫高壓殺菌技術(shù)可有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,從這個(gè)層面來(lái)說(shuō),需要食品殺菌設(shè)備研制企業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)的互相配合,以幫助我國(guó)的肉制品企業(yè)健康、快速的發(fā)展。
殺菌鍋是注入少量工藝用水,達(dá)到預(yù)定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過(guò)高效循環(huán)泵-過(guò)濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過(guò)噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱分布均勻,無(wú)殺菌死角。高溫殺菌鍋水通過(guò)換熱器進(jìn)行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩(wěn)定的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。
殺菌鍋特點(diǎn)及用途:
自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻*。高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。溫殺菌鍋全程電腦自動(dòng)化控制,無(wú)需人工操作。采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,殺菌精確度高。測(cè)量F值功能。
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
殺菌鍋?工作原理:
殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,高溫殺菌鍋開(kāi)閉起動(dòng)方便,適應(yīng)于罐頭、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
諸城市鑫燁機(jī)械有限公司 王女士