凍肉丸破碎機(jī) 全自動(dòng)凍肉盤(pán)刨片機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過(guò)程,提高工作效率。與斬拌機(jī)配套使用,不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是*的設(shè)備。
該機(jī)傳動(dòng)機(jī)結(jié)構(gòu)為電機(jī)帶動(dòng)減速機(jī)傳動(dòng)方式。
凍肉丸破碎機(jī) 全自動(dòng)凍肉盤(pán)刨片機(jī)特點(diǎn):
1.凍肉刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、牛羊肉、魚(yú)肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)、斬拌機(jī)等加工使用,廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、柔和品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用,是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。
2.傳統(tǒng)傳動(dòng)采用皮帶直接帶過(guò),在刨不解凍的凍肉時(shí)容易打滑,砍不動(dòng),凍肉刨肉機(jī)采用4KW電機(jī)配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動(dòng)刀盤(pán),刨肉扭力大。
3.刀片采用*鋼材鍛打熱處理制作而成,非傳統(tǒng)的刀口銜接技術(shù),整刀采用統(tǒng)一*材料鍛打成型,*焊縫,不崩裂不折斷。
4.*采用前后鎖緊方式,傳統(tǒng)的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定,凍肉刨肉機(jī)的*安裝采用8個(gè)螺栓前后固定,確保了整片刀片緊貼刀盤(pán)平口,刨肉時(shí)不起跳。
5.機(jī)身寬度長(zhǎng)度比例均勻穩(wěn)重,刨肉厚度時(shí)不卡到,不搖晃、效率高。
6.可刨-18℃以下的凍肉,由于無(wú)需解凍,所以減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,保持了肉的鮮味。
型號(hào):BR-690
功率:4KW/380v
產(chǎn)量:600-1200kg/h
切片厚片:5-10mm(可調(diào))
外形尺寸:1350*950*1320mm