濰坊中能美亞環(huán)保設(shè)備有限公司
燒雞制作工藝:
一、成年老母雞,宰殺、褪毛;后腿襠部開一小口(2-3寸為宜,不可開得太大避免后期盤雞造型無法卡住雞腿!)于頸處肩部上方開一小口,取出嗉囊;將整雞取出內(nèi)臟,洗凈血水,將整雞放入融化的石蠟中,掛勻冷卻,扒掉固態(tài)石蠟去除絨毛!放入清水中靜置24小時(shí)后取出!進(jìn)行整雞造型,將雞翅向后上方反向別在頸部后方,另一支雞翅由放血刀口處塞進(jìn),口中扯出,別于頸后!敲雞腿根部,以及胸骨,將雙腿借力別進(jìn)雞腹,兩腿肘部再次別住,造型完成,如天鵝鳧水!
二、將清水煮沸,撒入適量精鹽,將配比好的配料投入(以便慢慢彌散開)再加入適量老湯(切不可在老湯中加入生水),煮沸,投入整雞,大火燒沸,半小時(shí)后文火慢走,沸而不騰;四小時(shí)后,取出瀝干!
三、干鍋燒紅,撒入白糖,用篦子將整雞架在鍋中,蓋上鍋蓋,熏制5分鐘,既成!
上述科看出燒雞加工廠的污水還是比較復(fù)雜的,污水處理理會(huì)有很多油脂、血水、毛發(fā)、還有一些配料殘?jiān)?,所以食品加工廠更應(yīng)該選擇一款適合的污水處理設(shè)備,保證污水達(dá)標(biāo)排放,為環(huán)境保護(hù)盡一份力。
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工藝說明
a. 格柵池:格柵池內(nèi)設(shè)有格柵,是為了攔截水中較大的雜物和懸浮物,防止這些雜物堵塞水泵和影響下一步的處理過程。生活污水中都含有非常多而復(fù)雜的雜物,對(duì)后續(xù)處理影響較大,因此格柵作為污水處理的*道防線具有特殊的重要意義。
b. 調(diào)節(jié)池:調(diào)節(jié)均和污水中的水量和水質(zhì),削減高峰負(fù)荷,以利于下一步的處理、減少處理構(gòu)筑物的體積和節(jié)省投資費(fèi)用。
c. 厭氧池:污水在厭氧池進(jìn)行消化水解,厭氧菌將污水中的大分子分解成小分子后便于在生物接觸氧化池進(jìn)一步分解。
d.生物接觸氧化池:接觸池內(nèi)填充彈性立體填料,填料層高度約3.0米。部分微生物以生物膜的形式附著生長(zhǎng)于填料表面,部分則是絮狀懸浮生長(zhǎng)于水中。采用微孔曝氣器在池底曝氣,充氧的污水浸沒全部填料,并以一定的速度流經(jīng)填料。填料上長(zhǎng)滿生物膜,污水與生物膜相互接觸,在生物膜微生物的作用下,污水得到凈化。
e.沉淀池:生物接觸氧化池出水中的泥水混合液在沉淀池內(nèi)進(jìn)行重力沉降和上清液分離,處理后上清液排入河道,沉降的活性污泥流至集泥池中。
f.消毒池:二氧化氯發(fā)生器發(fā)生器產(chǎn)生的二氧化氯發(fā)生器與生活污水、醫(yī)療廢水在消毒池中充分接觸,殺死細(xì)菌、病毒。
g.污泥處理:系統(tǒng)中的污泥排入消化池中進(jìn)行消化、濃縮后,通過壓濾機(jī)壓濾,上清液及濾液回流至調(diào)節(jié)池中。燒雞加工廠污水處理設(shè)備
3、主要構(gòu)筑物和設(shè)備
(1)格柵池
本工藝設(shè)格柵池一座,為鋼砼結(jié)構(gòu),地下式。進(jìn)水口裝有粗細(xì)格柵,用于去除較大顆粒狀懸浮物。
設(shè)計(jì)流量:Q=1.0m3/h;
外形尺寸:0.4×0.4×0.5m,有效水深He=0.3m;
內(nèi)設(shè)格柵兩道,柵條間隙b1=20mm 和 b2=10mm;
(2)調(diào)節(jié)池(地下式鋼筋砼)
設(shè)計(jì)流量:Q=1.0m3/h;
水力停留時(shí)間HRT=5h, 有效容積Ve=5.0m3
外形尺寸:1.5×1.2×3m, 有效水深He=2.5m;
內(nèi)設(shè)提升泵:
污水提升泵型號(hào)為CP(T)1.5-15型,2臺(tái)(1備1用);
Q=2m3/h, H=10m, N=1.1kw。
(3)一體化處理設(shè)備
一體化處理設(shè)備是集厭氧、生物接觸氧化、曝氣風(fēng)機(jī)、污泥沉淀、污泥消化、污泥回流、出水殺菌消毒于一體的鋼結(jié)構(gòu)處理設(shè)備,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝容易,操作方便。
一體化處理設(shè)備的主要構(gòu)成單元的技術(shù)參數(shù)如下:
a.厭氧池
設(shè)計(jì)流量:Q=1.0m3/h;
水力停留時(shí)間HRT=6h, 有效容積Ve=6m3
外形尺寸:1.5×1.2×4.5m, 有效水深He=4.0m;
b.生物接觸氧化池
內(nèi)設(shè)微孔曝氣裝置
設(shè)計(jì)流量:Q=1m3/h;
水力停留時(shí)間HRT=6h, 有效容積Ve=6m3
外形尺寸:1.5×1.2×4.5m, 有效水深He=4.0m;;
填充彈性填料,填料體積VT=4m3,填料層高度h=3.0m;填料負(fù)荷FW=1.0kgBOD5/m3
采用羅茨風(fēng)機(jī)進(jìn)行曝氣,
羅茨風(fēng)機(jī)型號(hào)為SSR-50型,二臺(tái)(1備1用),
供氣量10m3/h(4.5m水深),電機(jī)功率2.2kw,
c. 沉淀池
設(shè)計(jì)流量:Q=1.0 m3/h;
表面負(fù)荷q=0.9m3/(m2.h),停留時(shí)間為2h;
外形尺寸:1.5×1.0×2.5m,
內(nèi)設(shè)斜管蜂窩填料,2m2
配置污泥泵
污泥提升泵型號(hào)為T1.0.型,1臺(tái);
Q=2 m3/h, H=10m, N=1.1kw。
d. 消化池(地上式鋼結(jié)構(gòu))
外形尺寸:1×1×1.5m。
e. 消毒池(地上式鋼結(jié)構(gòu))
停留時(shí)間:1h
外形尺寸:1×1×1.5m。
4、電氣及自動(dòng)化控制
⑴設(shè)計(jì)依據(jù)
①工藝專業(yè)的電氣設(shè)計(jì)要求及建設(shè)單位 的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)資料。
②《工業(yè)與民用供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ52-83)
③《低壓配電裝置及線路設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ54-83)
④《工業(yè)與民用通用設(shè)備電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ55-83)
⑤《工業(yè)與民用電力裝置接地設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ65-83
⑵、設(shè)計(jì)范圍
① 污水處理站的動(dòng)力配電、照明配電。
②自動(dòng)控制系統(tǒng)。
⑶供電設(shè)計(jì)
①供電電源為380V、50Hz,由建設(shè)單位低壓配電所引至污水處理站配電柜,負(fù)荷等級(jí)為三級(jí)。
②污水處理站配電系統(tǒng)采用三相五線制,單線配電為三線制。
⑷動(dòng)力配電及電纜敷設(shè)
①污水處理站設(shè)配電柜,分別給各動(dòng)力設(shè)備供電。
②電力電纜選用VV型,控制電纜選用KVV型,經(jīng)電纜溝或穿管敷設(shè),需直埋的電力電纜或控制電纜用VV22或VVP型。
⑸照明配電
由配電柜~220V電源作室內(nèi)外照明電源,用BVV電線經(jīng)難燃塑料線槽沿墻明敷。
⑹接地與防雷
①利用建筑物的基礎(chǔ)鋼筋作自然接地體,或安裝人工接地極,接地電阻應(yīng)小于10歐姆。
②建筑物用避雷帶和短避雷計(jì)作防雷保護(hù)。
燒雞加工廠污水處理設(shè)備
⑺控制系統(tǒng)
集水池設(shè)液位控制裝置,自動(dòng)控制提升泵的開停。
5、環(huán)境保護(hù)措施
污水處理站本身是一項(xiàng)重要的環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目,但它作為一個(gè)項(xiàng)目,也要有“三廢”排放,雖然數(shù)量不大,但由于該廢水處理站位于生活小區(qū)內(nèi),對(duì)小區(qū)環(huán)境、員工的工作、生活有直接的影響,所以不應(yīng)受到忽視。為此本工程設(shè)計(jì)中采用了以下重要措施:
⑴氣味
污水處理站內(nèi)由于有需要敞開工作的構(gòu)筑物,因此污水、污泥氣味散發(fā)也是無法避免的。本一體化污水處理設(shè)備配置了安裝Gelor-System專業(yè)除臭裝置解決污水站臭味的影響。
(2)噪音
污水站內(nèi)產(chǎn)生噪音的主要來源為曝氣風(fēng)機(jī)。本一體化污水處理設(shè)備配置了專門的風(fēng)機(jī)消音、隔音及減振裝置,使機(jī)外1米處噪音測(cè)試指標(biāo)小于75分貝。
(3)站內(nèi)排水
站內(nèi)生產(chǎn)廢水的排放均通過站內(nèi)污水溝渠系統(tǒng)收集并接入調(diào)節(jié)池,用排污泵抽入污水處理系統(tǒng)進(jìn)行處理,污水經(jīng)處理后排放。
(4)固體廢棄物
站內(nèi)格柵及污泥池均有固體廢棄物產(chǎn)生,對(duì)此在運(yùn)行管理中應(yīng)按要求堆放,外運(yùn)時(shí)采用半封閉自卸車輛,運(yùn)送到區(qū)域處置。
(5)事故排放
污水系統(tǒng)一旦發(fā)生停電和重大故障時(shí)均需進(jìn)行事故排放,事故排放主要是通過設(shè)置于溢流井上的溢流渠直接排放來實(shí)現(xiàn)的。這種短時(shí)污染是無法從根本上避免的,但要減少其發(fā)生機(jī)會(huì)則主要是通過設(shè)計(jì)中提高處理系統(tǒng)的保證率和加強(qiáng)運(yùn)行維護(hù)管理兩個(gè)方面來解決。為此本設(shè)計(jì)中對(duì)管道銜接切換,電源回路及設(shè)備備用方面采取了必要的措施,使事故發(fā)生的機(jī)率盡可能降低。