商用多功能拌餡機是參照同類*產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的，可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合，經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比性能更加完善。

是用于混料的*設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的優(yōu)選設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

商用多功能拌餡機特點：

通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質，是改善產品品質的理想設備。效率高，混料速度快 操作簡單，方便自如自動出料，勞動程度更低*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多, 清洗更方便. 

優(yōu)點：

1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻

2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。

3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質密封件。

4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地提高蛋白質。

5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質硅膠條,操作方便,可靠耐用。

6.整機采用優(yōu)質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。

7.電氣安全符合國家標準。