為了可以有效提高油品的品質(zhì),榨油生產(chǎn)出的毛油需要進(jìn)一步進(jìn)行處理,使用高效菜籽油濾油機(jī),可以有效去除油脂中的磷脂、酸等雜質(zhì),而且過(guò)濾后的食用油顏色清涼,不起沫,不於鍋,可以有效避免廚房工作者免受油煙困擾,而且使用動(dòng)力較小,連續(xù)使用一天只需1元電費(fèi)。
菜籽油濾油機(jī)是通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓的離心力使渣子和油分離開,達(dá)到液固分離。當(dāng)轉(zhuǎn)鼓在停止旋轉(zhuǎn)時(shí)凈油從轉(zhuǎn)鼓滑出,達(dá)到過(guò)濾目的,油質(zhì)純凈,可當(dāng)時(shí)在做食用試驗(yàn)或者罐裝出售,可達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。過(guò)去我們已經(jīng)使用過(guò)的過(guò)濾設(shè)備如:真空濾油機(jī)、氣壓過(guò)濾機(jī)、板框?yàn)V油機(jī)、袋式過(guò)濾機(jī)都叫有介質(zhì)過(guò)濾(介質(zhì)是指濾布、濾網(wǎng)),因介質(zhì)濾布的目數(shù)高低不同,過(guò)濾過(guò)程中大渣子被過(guò)濾掉了,細(xì)小的微粒穿過(guò)網(wǎng)孔流到油液里,這就是過(guò)去這些過(guò)濾設(shè)備的效果是相對(duì)解決油質(zhì)問(wèn)題,在操作方面,毛油里邊的油膠質(zhì)把網(wǎng)孔給堵上以后就要反復(fù)拆啟更換濾布,清洗濾布和后期耗件。
菜籽油濾油機(jī)特點(diǎn):
1、離心頭旋轉(zhuǎn)速度快,油、水、雜質(zhì)分離效果好。
2、帶有加熱和控溫裝置,適當(dāng)提高油溫可降低油的粘度和油水間的結(jié)合力,有利于提高油水分離效果。
3、體積小、處理流量大,操作簡(jiǎn)便,可流動(dòng)使用。
4、啟動(dòng)特性較軟,啟動(dòng)、停機(jī)或高速旋轉(zhuǎn)時(shí)平穩(wěn)安全;進(jìn)油口裝有電磁閥,非正常停電時(shí)自動(dòng)切斷供油油路。
5、帶有低溫設(shè)定和水封保護(hù)裝置,前者保證油溫在設(shè)定低限以下不能進(jìn)行凈化處理,后者由于某種原因水封遭到破壞時(shí)自動(dòng)關(guān)閉凈化油路,并發(fā)出報(bào)警信號(hào),防止油從出水口大量?jī)A出。