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鹵制食品真空腌制 滾揉設(shè)備

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市盛嘉食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)gr-50
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/1/2 9:13:30
  • 訪問次數(shù)390
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

 

諸城市盛嘉食品機(jī)械有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市、被譽(yù)為中國恐龍之鄉(xiāng)的諸城市,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達(dá)。

諸城市盛嘉食品機(jī)械有限公司是國內(nèi)生產(chǎn)斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、*、鹽水注射機(jī)、鮮肉切片切條機(jī)、凍肉切丁切塊機(jī)、煙熏爐等肉類加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的探索追求,公司在食品機(jī)械行業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實(shí)力的企業(yè)。

諸城市盛嘉食品機(jī)械有限公司愿與客戶*友好合作,本著互惠互利共同發(fā)展的原則,與您攜手再創(chuàng)明日輝煌。

食品機(jī)械,造紙機(jī)械
鹵制食品真空腌制
該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎 ,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。

設(shè)定滾揉總時(shí)間、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時(shí)間,滾揉同時(shí)抽真空反轉(zhuǎn)滾揉;正轉(zhuǎn)出料。
鹵制食品真空腌制 滾揉設(shè)備 產(chǎn)品信息

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10、為保證真空滾揉機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)特設(shè)計(jì)齒川傳動(dòng),在配有變頻調(diào)速讓啟動(dòng)更加平穩(wěn)。

11:為讓滾筒受力減小,滾筒兩邊各配有兩套滾輪讓滾筒運(yùn)行更平穩(wěn)。

12:滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板,保證滾筒長時(shí)間運(yùn)行不會(huì)變形增加受用壽命。

真空滾揉機(jī)選配功能:

1、針對(duì)不同產(chǎn)品如魚肉、肉羊肉、整雞鴨,可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板,以保證均勻滾揉力度。用戶選購時(shí)需說明要滾揉的產(chǎn)品。

2、可根據(jù)用戶需要采用人工裝料或者自動(dòng)上料機(jī)自動(dòng)上料。

3、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置為兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度,可選配變頻調(diào)速。

4、可以單獨(dú)選配不銹鋼小料車。

售后服務(wù):

諸城盛嘉食品機(jī)械公司承諾所售出的商品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī),檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器時(shí)能正常使用。提供全套的安裝,調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù),所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。終身提供技術(shù)服務(wù)。感謝多年以來新老客戶的支持和信任!

 

 

雞肉真空滾揉機(jī)gr-1000l適用于雞肉、雞柳、骨肉相連、整雞整鴨以及蔬菜的真空腌制入味。雞肉真空滾揉機(jī)主要作用是經(jīng)過鹽水注射機(jī)注射的雞肉或預(yù)腌過的肉類放在滾揉機(jī)中 ,經(jīng)雞肉真空滾揉機(jī)gr-1000l滾筒慢速柔和的翻滾,使雞肉得到均勻的擠壓、anmo,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時(shí)能使腌料與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,使肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

雞肉真空滾揉機(jī)gr1000l特點(diǎn):

1、漿葉設(shè)計(jì)*,正轉(zhuǎn)滾揉摔打、反轉(zhuǎn)anmo;

2、真空吸料,反轉(zhuǎn)出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時(shí)間;

3、大口徑粉料填料口可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑,還可以根據(jù)用戶需求增加自動(dòng)吸料裝置(自動(dòng)吸料真空滾揉機(jī));

4、電腦控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、充氣、轉(zhuǎn)速、抽真空、常壓可根據(jù)客戶需要控制,并自由組合;可存貯100個(gè)工藝配方。

 5、雞肉真空滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,整機(jī)為優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,使用壽命長,故障率極低。

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