辣椒醬巴氏殺菌機 玻璃瓶式巴士殺菌流水線
1.整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼
2.溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,
3.該機運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的
辣椒醬巴氏殺菌機 玻璃瓶式巴士殺菌流水線【設(shè)備參數(shù)】
巴氏殺菌工作過程如下:
首先物料進入巴氏殺菌機,在上層網(wǎng)帶的覆壓作用下,充分浸泡在設(shè)定好溫度的高溫水中,并隨網(wǎng)帶前進,蒸汽可使水呈翻滾狀,增強殺菌效果,用戶可根據(jù)不同物料的殺菌要求,設(shè)定不同的浸泡時間。之后高溫物料粒進入常溫冷卻中,冷卻介質(zhì)為常溫水(20℃),氣泡發(fā)生器可產(chǎn)生大量氣泡,與物料充分換熱,加快冷卻時間。接下來進入振動瀝水機,瀝去除物料表面的水滴,zui后物料進入翻轉(zhuǎn)風干機,在大風量離心風機的作用下,吹除水分,并隨網(wǎng)帶翻滾,確保物料的正反兩面達到吹干效果。
【設(shè)備特點】
1、 生產(chǎn)能力:300kg/h-1500kg/h
2、 速度可調(diào),采用無級調(diào)速。
3、 漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.
5、 漂燙機筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,以便有員操作。
6、 生產(chǎn)線布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
7、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼材質(zhì)制作,*符合出品食品衛(wèi)生標準