巴氏流水線 噴淋式殺菌
真空包裝機, 真空和面機、真空拌餡機、滾揉機、煙熏爐、斬拌機、絞肉機、拌餡機、切片機、*、鹽水注射機、蔬菜清洗機、巴氏殺菌系列、切塊機、切丁機、風干機等食品機械設備。是專業(yè)承接香腸生產流水線,臘肉生產流水線等肉制品加工流水線,大棗清洗風干流水線,葡萄干烘干線,巴氏殺菌流水線,蔬菜水果清洗流水線等的廠家。
巴氏流水線 噴淋式殺菌巴氏殺菌原理:
采用較低溫度(一般在60~82℃),在規(guī)定的時間內,對食品進行加熱處理,達到殺死微生物營養(yǎng)體的目的,是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。由法國微生物學家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點溫度下進行加熱,加熱的介質為熱水 。
產品參數(shù):
滅菌時間 | 10-40分鐘以內變頻可調 |
滅菌溫度 | 65-98度可調 |
運行速度 | 變頻可調 |
電源 | 380V/50HZ |
功率 | 傳送電機功率 3KW 循環(huán)水泵 2.2KW |
冷卻方式 | 常溫水冷卻 |
設備長度 | 依據產量要求 |
網帶寬 | 600/700/800/1000/1500mm |
電熱管功率 | 38kw |
特點及用途:
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩(wěn),不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”,加強了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。