惠州碳鋼金針菇半自動殺菌鍋食用菌殺菌釜
惠州碳鋼金針菇半自動殺菌鍋食用菌殺菌釜選擇標準:
1、主要從溫控精度和熱分布均勻上進行選擇,若產品要求溫度嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋,電腦半自動殺菌鍋溫度控制,壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3,一般要求選擇電氣半自動殺菌鍋,手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都有人工完成,食品外觀難掌控,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應該選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點為上罐是熱水罐,殺菌鍋質量哪家好,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。
5、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以選擇考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐加熱產生,上罐滅菌。
6、若產生粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應該選擇旋轉式殺菌鍋。
諸城市日通機械有限公司,專業(yè)從事過溫殺菌的研發(fā)和制造,本公司將繼續(xù)在技術及殺菌鍋的研發(fā)制造上加大技改力度,并以全新面貌和靈活務實升溫運作機制,以可靠的質量、合理的價位,良好的售前售后服務,滿足廣大用戶的需求。