漢堡機(jī)設(shè)備機(jī)器特色:
●創(chuàng)新升級(jí)為雙卷輪裝置,雙倍,三倍產(chǎn)能生產(chǎn)小款刀切類產(chǎn)品,例如:手指面包、表面 多開口花式面包、小饅頭等。
●可搭配裝置生產(chǎn)多樣花式產(chǎn)品,例如:蝴蝶面包、對(duì)卷形手撕面包等。
漢堡機(jī)設(shè)備生產(chǎn)過程:
1.攪拌機(jī)將所有原料攪拌成團(tuán)
2.面團(tuán)經(jīng)連續(xù)壓面機(jī)S型反復(fù)折疊與延壓,增加面皮的筋性和光澤
3.壓好的面帶經(jīng)分割刀均勻分成兩片
4.面帶經(jīng)過整壓、搟薄來控制面皮的厚薄度
5.卷好的面條經(jīng)切刀做定量分塊
6.自動(dòng)排盤,zui高產(chǎn)能每分鐘可排200個(gè)
技術(shù)參數(shù):
★ 一次出兩粒的情況下,zui高產(chǎn)能:24000粒/小時(shí)
機(jī)器特色:
●可生產(chǎn)美味的法式奶香面包,面包保持期長
●增加果醬注餡機(jī),可生產(chǎn)果醬面包
●增加給餡機(jī)和捏花機(jī),可生產(chǎn)蓮蓉包與包餡漢堡包
●自動(dòng)排盤機(jī)大大降低人工撿盤的勞動(dòng)力,每分鐘zui高可排200個(gè)產(chǎn)品