全自動火鍋調(diào)料炒鍋介紹
是我公司研發(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品。鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成,保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生,干凈,安全。該型燃氣炒鍋是一種新型的高效節(jié)能環(huán)保設(shè)備。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱(如:液化氣,天然氣,管道煤氣),采用開式爐灶明火加熱炸炒,具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于控制等特點。
全自動火鍋調(diào)料炒鍋用途;主要適用于*廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制!
全自動火鍋調(diào)料炒鍋使用步驟
自動烹飪鍋在研發(fā)的過程中,將不同食材嚴格分類,根據(jù)食材的特性和菜品燒制時長的不同口味,反復(fù)驗證食物的主料、輔料、和水的比例,將不同的食物烹飪時長,火力大小、水量比例控制匯集到功能按鈕上。用戶只需要根據(jù)食材,選擇相應(yīng)的按鈕,將原料、輔料,水按比例依次加入,按鍵就可以了。
1、插上電源,
2、開機,電源指示燈亮,按電源鍵一次,進入時間的設(shè)置,根據(jù)面板介紹中介紹的方法設(shè)置菜譜制作的時間
3、按“啟動”鍵啟動自動烹飪鍋,,提示界面出現(xiàn)火力調(diào)節(jié)及時間會不停地閃爍,表明自動烹飪鍋已處于工作狀態(tài)。當?shù)竭_設(shè)置的時間時,自動烹飪鍋會發(fā)出“B、B、B”三聲提示音,提醒您菜品已制成;
4、若沒有及時將菜品盛出來,會轉(zhuǎn)為自動保溫功能!
全自動火鍋調(diào)料炒鍋技術(shù)參數(shù):
型號 | LC-100 | LC-200 | LC-300 | LC-400 |
容積(L) | 100L | 200L | 300L | 400L |
直徑(mm) | 800 | 900 | 1000 | 1100 |
材質(zhì) | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
轉(zhuǎn)速 | 自動可調(diào) | 自動可調(diào) | 自動可調(diào) | 自動可調(diào) |
出料方式 | 自動出料 | 自動出料 | 自動出料 | 自動出料 |
鍋膽厚度(mm) | N4W3 | N4W3 | N5W3 | N5W3 |
翻轉(zhuǎn)功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
攪拌功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
功率(KW) | 3 | 3 | 3.7 | 3.7 |