肉泥加工斬拌機說明:
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設計為*組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
肉泥加工斬拌機特點:
1.斬切細度高、升溫小,斬拌時間短,由于乳化效果好,增強了腸類產(chǎn)品的細密度及彈性。
2.在斬切的同時,還可將添加劑、水等其他原料添加進去,一起攪拌成均勻的乳狀物。
3.不銹鋼材質(zhì):里邊支架為槽鋼,外部為不銹鋼和里外全不銹鋼兩種
*采用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口*。
4.主軸軸承采用大規(guī)格進口軸承。
5.軸承密封采用4種密封形式,有效防止軸承損壞。
6.轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象。
7.電器箱分體安裝,且密封性好,防水、防潮。
8.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工的精確度。
應用:
本設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果、破碎過程。
大豆蛋白斬拌機設備的特點:
1。選擇高質(zhì)量的變頻器和變頻電機,使斬刀速度調(diào)整之間300-3000r/min,機器噪音小,效率高,節(jié)能*。
2。斬刀使用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,鏟鍋為鑄造全不銹鋼材料,并沿著罐泄漏,防止?jié)B透材料,材料溢出。
3。鍋兩個速度,可以配合斬刀速度、切時間短,材料溫升很小。
4。配備的設備,方便卸貨和清潔。
5。電器部分采用防水設計,密封性好,清洗方便。