牛肉注射機 脂肪機 肉類淀粉鹽水機可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,脂肪均勻連續(xù)注入肉中,達到的注射效果。本機設(shè)計嚴謹,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。本機采用單針單管設(shè)計,永無堵塞。本機設(shè)有保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。該機一次注射量可達10%-20%,二次注射可達到40%,是必*肉制品加工設(shè)備
牛肉注射機 脂肪機 肉類淀粉鹽水機優(yōu)勢特點:① 本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護容易。② 為使注射機和小肉塊更加分離*,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。③ 本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。④ 本機采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。⑤ 本機設(shè)有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。⑥ 本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
廣泛用于肉食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白注射等。該鹽水注射機帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。該機還具有帶骨注射感應(yīng)功能,當(dāng)遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運作,當(dāng)骨頭過去后會自動進行加工運轉(zhuǎn)。使用注射機,是產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了加工時間也從而提高了產(chǎn)品的成品率,口味腌制更均勻并增加產(chǎn)量。
參數(shù)
型號 | YZ-48 | YZ-80 |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 300~600 | 700~1400 |
注射針頭(支) | 48 | 80 |
功率(kw) | 3.7 | 4.75 |
額定電壓(V) | 380/50Hz | 380/50Hz |
注射壓力(MPa) | 0.2~0.7 | 0.2~0.7 |
注射率(%) | 20~80 | 20~80 |
注射次數(shù)(次/min) | 42/32 | 42/32 |
步進速度(m/min) | 0.96/1.9 | 0.96/1.9 |
步進距離(mm/次) | 30~40 | 30~40 |
主機尺寸(mm) | ≈1400×680×1750 | ≈1700×830×1760 |
重量(kg) | ≈480 | ≈520 |