一臺好的油炸設備不僅可以炸出色香味俱佳的美味食品,給商家?guī)碡S厚的利潤,而且還能夠給商家節(jié)約人力物力,降低生產(chǎn)成本。佳特自動控溫型炸薯片油炸機就是其中一款代表設備,油溫實行自動控溫,不需要人工掌握,比人工掌握更準確可行,所炸產(chǎn)品均勻*,香氣撲鼻。
自動控溫型炸薯片油炸機安裝入口設有自動恒溫器,操縱者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫,溫度自調(diào),無過熱干燒現(xiàn)象。方便、高效、節(jié)能,大大減少空氣污染。
內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食物不互相串味,光彩鮮亮,無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機采用全不銹鋼(SUS304)結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。使用范圍:肉串、魚類、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜、面食類等。
自動控溫油炸機內(nèi)容詳解:
● 巧用技術原理,油不會變黑
利用油水的比重原理,對油層進行加溫,油溫在0—280℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在25℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫水中,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、高溫油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)重要因素的難題。
● 食物色鮮味美,保證健康的享用
由于本炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
● 節(jié)省炸油50%以上,低碳環(huán)保
本機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統(tǒng)炸機節(jié)省使用油50%以上,同時大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
● 雙倍節(jié)能、省心省力,用戶開心,放心使用
本機裝有*的智能節(jié)能燃氣節(jié)能技術,比普通型燃氣爐節(jié)能50%的雙倍節(jié)能型爐具,數(shù)字顯示溫控裝置,在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會自動控制油炸溫度的電路的情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了使用耗氣量,而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者歡迎。
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