煙熏食品備受人們喜愛，成品賣相好。
小型煙熏爐煙熏爐可以熏制臘腸，臘肉，熏制豆干。其功能全面，可以進行蒸煮，烘干，煙熏，上色。蒸煮功能需要外配一個蒸汽發(fā)生器或者外置鍋爐。制作食品全自動制作，非常的智能化，自動化。我公司的煙熏爐爐頂不是傳統(tǒng)的百葉窗式爐頂，而是采用了***新進的弧形爐頂，就像我們的房屋構造一樣。弧形的爐頂在有油污的情況下會順著弧形流淌下去。
小型煙熏爐煙熏爐的結構特點
一.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術，隨著爐溫的變化，煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構，不需要水套來產生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌骸Ｋ惋L機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。
小型煙熏爐煙熏爐主要的功能有蒸煮，烘干，煙熏，上色。能夠批量生產，熏蒸的方式可以木粉熏制，糖熏，紅糖和白糖兩種方式，還可以用茶葉，中藥等進行熏制。是制作臘腸，臘肉，豆干熏蒸非常方便的一個設備，煙熏爐有多種功能，能夠蒸煮，烘干，煙熏，上色，其功能強大，簡單易用。熏制的方法也是多種多樣，有純糖熏的，有用木粉熏的，也有木粉和糖按比例熏制的，甚至還有用茶葉的，方式方法多種多樣，需要我們多多研究，多多改善。煙熏爐的功能非常的多樣化，做出的產品也有不同的效果，而且根據(jù)熏制方式的不同，所做出來的風味也是千差萬別的，可以用果木熏制，也可以用茶葉熏制。
小型煙熏爐豆干類產品一般都是熏制出來的，熏制出來的效果都是不太一樣的，有的是用機器熏制的，有的是用我們的傳統(tǒng)工藝熏制的，傳統(tǒng)工藝熏制和機器熏制出來的效果都是一樣的，顏色上的差異也不是很大的。一般來說我們做食品行業(yè)的夏天屬于淡季，但在這個季節(jié)上設備還是可以的，因為下半年的節(jié)日比較多，那肯定是旺季，我們需要提前上設備，如果不能提前把設備問題解決，那有可能會影響我們后期的使用。
煙熏爐的型號以產量來分，30型的一次生產30公斤 50的一次生產50公斤 1000的一次生產1000公斤，
煙熏爐參數(shù)整理
30煙熏爐參數(shù)：
型號：30
尺寸：內置發(fā)煙1000*1270*1600mm
外置發(fā)煙1000*1650*1600mm
重量：330kg
功率：4.75kw
單次產量：30公斤
高壓壓強：0.2Mpa
低壓壓強：0.1Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
耗氣量：30kg
50型煙熏爐參數(shù)
型號：50
尺寸：內置發(fā)煙1100*1420*1760mm
外置發(fā)煙1100*1750*1760mm
重量：400kg
功率：6.5kw
單次產量：50公斤
高壓壓強：0.2Mpa
低壓壓強：0.1Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
耗氣量：30kg
如果設備方面有什么問題可以。
售 后 服 務 承 諾
1、保證產品的質量；（經過ISO9001質量認證），具有3A證明
2、設備的保修期為一年，此期間因產品質量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將指導協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔相應更換配件的費用。
3、設備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務并對產品終生保修，零部件充分保障。
4、解決質量或操作問題的響應時間：2小時答復，通過無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現(xiàn)場服務。
5、其它服務承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術人員全國范圍內售后檢修，上門進行設備保養(yǎng)
