熏魚機(jī)

   熏魚機(jī)俗稱“煙熏爐”，是山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司的主打設(shè)備，熏魚機(jī)適用于塊形食品品種，如熏肉、熏魚、豆干、烤雞、香腸、紅腸、熏豆腐、臘肉、香腸，是專業(yè)從事奶制品、肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，是我們的產(chǎn)品品種多、系列化、更具競爭力，使公司更具活力和發(fā)展?jié)摿Α?/strong>

    熏魚機(jī)性能

1、可以選擇合適的香料，有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、連續(xù)化生產(chǎn)、批量生產(chǎn)效果均勻的效果。

2．溶解性 易溶于水，任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。

3．滲透性 易滲透到食品中去，采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。

4．發(fā)色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，

5．除味性 能除去肉質(zhì)、魚之腥味、改善食品質(zhì)量。

   熏魚機(jī)特點(diǎn)
1、熏魚機(jī)采用電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度，溫度曲線圖，自動(dòng)化程度高，隨時(shí)觀察里面的情況。
2升溫速度，保溫效果好,在進(jìn)入保溫系統(tǒng)，溫度控制精確，運(yùn)行可靠。
3.熏魚機(jī)采用大風(fēng)量風(fēng)機(jī)有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下，左右溫度均勻。
4.熏魚機(jī)煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙，干凈清潔。

           　煙霧發(fā)生器是熏魚機(jī)的主要部件之一，所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料或藥材，木料在不*燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會(huì)對(duì)煙熏效果產(chǎn)生影響。

      我公司根據(jù)客戶生產(chǎn)需求來定制不同規(guī)格和型號(hào)的熏魚。