全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油化糖鍋又名電加熱攪拌炒鍋,具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn)。使用電加熱攪拌夾層鍋,溫度可根據(jù)食品需要調(diào)節(jié)。也可根據(jù)食品需要調(diào)節(jié)時(shí)間,*實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。刮底攪拌系統(tǒng)每分鐘上21轉(zhuǎn),*實(shí)現(xiàn)攪拌*,不糊鍋底,大大節(jié)省人力,該設(shè)備受熱面積大,受熱均勻,具有保溫系統(tǒng),連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時(shí),非常方便;該鍋體可傾斜90度,方便出料,方便清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成,結(jié)實(shí)耐用,不會(huì)生銹,是良好的食品加工設(shè)備。
特點(diǎn)----確保攪拌勻稱,每鍋品質(zhì)相同,色澤*,香味濃郁。
1.全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油化糖鍋品質(zhì)數(shù)字控制:物料加熱的溫度,時(shí)間及攪拌的速度可按需求而隨意設(shè)定,微電腦控溫精確±1℃。自動(dòng)報(bào)警提示。行星式刮底攪拌,無攪拌死角,不粘鍋。鍋體可自動(dòng)翻轉(zhuǎn),翻轉(zhuǎn)角度可隨意設(shè)定,加熱與攪拌也可分開動(dòng)作,真正實(shí)現(xiàn)以機(jī)多用。節(jié)省人工
2.安全:無明火,無爆炸,無火災(zāi)。
3.節(jié)能:采用超音頻加熱原理,使鍋體直接發(fā)熱,能源有效率達(dá)95%以上,與傳統(tǒng)方式加熱相比,節(jié)能50%。省時(shí)、省電。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式,,提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能源浪費(fèi)。
4.環(huán)保:無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對(duì)作業(yè)環(huán)境的污染,及炒制品衛(wèi)生級(jí)別的降低。
5.高效:無極火力調(diào)節(jié),加熱迅速,開機(jī)25秒即可達(dá)100℃上,生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。
6.衛(wèi)生:采用純不銹鋼材料制作,充分保證了食品的衛(wèi)生。
7.品質(zhì)更佳:微電腦數(shù)字化控溫、計(jì)時(shí),加工工藝易于控制。確保了食品色澤*
8.節(jié)省人力成本:采用全自動(dòng)化操作,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,減少了勞動(dòng)人數(shù)
9.使用壽命長:采用進(jìn)口配置,不銹鋼材料制作,科學(xué)而人性化的設(shè)計(jì),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)保障了機(jī)器的耐用。
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